采购经理工作手册

采购是指负责获得生产产品或提供服务所需的物料、零件和补给。采购对企业的运作是相当重要的。在制造企业中，产品成本中超过60％的部分来自外购零件和物料。在零售和批发企业的外购存货则更高。采购经理是领导采购部门执行采购任务的企业中高层管理干部，他的工作对企业经营成本的降低起着关键作用。 本书根据中国企业管理发展的特点，规划出一套完善的企业组织内部的管理体系和精细的管理流程，能帮助企业中各个部门的管理者全面提高专业工作能力，从而提升企业的整体竞争实力。为企业界和商业界读者提供了较为详实、可靠的资料和清晰明确的工作指导。是培养现代职业经理人的优秀教材！

第一章 确定职能，强化素质 ――采购经理的角色定位第一节 明确职责与权限／3 采购经理的职责／3 采购经理的任务／6第二节 必备的素质与技能／7 高超的岗位技能／7 丰富的知识结构与经验／8 良好的从业品德／10 严谨的行为规范／11 第二章 预则立，不预则废 ――制订采购计划第一节 缜密分新采购计划／17 影响采购计划制订因素的分析／17 采购需求分析／19 采购时间的预测／24 流程分析与改造／27第二节 精确确定订货数量／31 采购数量基础的确定／31 经济订货批量的确定／32 折扣下订货数量的确定／33 延期订货数量的确定／36 价格上涨订货数量的确定／37 多品种订货数量的确定／39 第三节 编制详细的采购计划／41 准备认证计划／41 评估认证需求／43 计算认证容量／44 制订认证计划／45 准备订单计划／48 评估订单需求／49 计算订单容量／50 制订订单计划／52 第三章 众里寻她千百度 ――供应商选择与开发第一节 选择最佳供应商／57 确定供应群体范围／57 收集供应商资料／63 确定评估供应商的内容／67 制订考评供应商的指标／69 考评的实施步骤／73 跟踪审核结果／81第二节 严格考核产品质量／83 样式试制认证／83 中试认证／85 批量认证／88 认证供应评估／90第三节 广泛开发供应商／93 开发新供应商的途径／93 开发新供应商的流程／95 现有供应商关系的开发／99 第四章 合作才能双赢 ――采购谈判与签约第一节 制订谈判方案／105 谈判目标的选择／105 谈判议程的安排／106 备选方案的制订／107第二节 实施采购谈判／108 采购谈判的步骤／108 如何对谈判对手进行分析／114 谈判技巧的运用／120第三节 签订采购合同／123 采购合同的要求／123 采购合同的跟踪／128 采购合同的修改／132 采购合同的取消与终止／133第四节 灵活处理合同违约／135 采购违约的种类／135 拒绝交货识别／138 不适当交货识别／141 拒绝或迟交单证及资料识别／145 合同违约处理的方法／146 不同违约形式的处理／150 第五章 严密监控，精细管理 ――采购品质控制第一节 掌握品质控制流程／157 明确品质控制的内容／157 编写采购品质文件／161 制订品质控制流程及要点／165第二节 高效控制产品过程／167 工艺准备品质控制／167 制造过程品质控制／169第三节 严谨的收料作业管理／171 收料验收要求／171 验收方法的选择／174 检验计划的编制／178 收料品质检验／185第四节 不合格品的判定与处置／189 不合格品判定／189 淘汰不合格品／190 第六章 把钱用在好地方 ――采购成本控制第一节 遵循成本控制流程／195 影响价格的因素分析／195 成本分析资料的收集方式／197 降低采购价格的策略／197 采购价格的审议／208 货款结算方式／210 付款操作步骤／216第二节 选择最优控制方法／219 作业基础成本计算法／219 产品周期成本法／229 目标成本规划法／229 细节过程成本计算／230 竞争对手成本分析／231 零库存采购法／231第三节 设法降低采购成本／238 网上采购／238 及时采购／239 联合采购／246 集中采购／247 买断采购／249 阳光采购／250 第七章 一切为了安全 ――采购仓储管理第一节 完备的仓储控制／253 仓储管理分析／253 选择库存管理方式／256 确定安全库存／261 仓储盘点操作技巧／264 仓储作业的评估／265第二节 科学的仓库规划／269 库场选址／269 仓库平面设计／271 库场货区的划分／273第三节 完善的仓库保管／275 货物堆码／275 物料苫垫／278第四节 全面的仓储管理／280 冷库仓储管理／280 危险品仓库管理／284 粮仓管理／290 集装箱堆场管理／292第五节 细致的物料保养／296 控制仓库的温湿度／296 防止金属商品锈蚀／298 防止物料霉变／303 仓库的消防管理／304 第八章 向时间要利润 ――高效运输与配送第一节 严密的运输与配送管理／309 运输方式的选择／309 编制运输计划／315 选择运输服务商／319 运输成本控制管理／320 确定最佳运输路线／323第二节 谨慎选择国际运输方式／328 班轮与租船运输／328 海运外运输／332 国际运输条款的制订／334 海洋运输损失的处理／339 国际货物运输投保的类型／343 国际货物运输保险实务／345 第九章 走进新时代 ――采购全球化与信息化第一节 面向世界的全球性采购／351 全球性采购分析／351 全球性采购风险防范／354 全球性采购的过程／359 全球采购经理式／364 全球采购结算方式／367第二节 采购进入信息时代／368 电子化采购作业／368 建立电子化采购系统构架／369 建立电子化采购系统步骤／374第三节 全面掌握删和EDS／377 电子数据交换技术／377 电子自动订货技术的应用／380