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启发牛顿的苹果

启发牛顿的苹果

  • 装帧: 平装
  • 出版社: 现代出版社
  • 作者: (法)·马尔彻耐(Philippe Marchenay),(法)洛朗斯·贝拉尔(Laurence Berar) 著;(法)·雷(Philippe Lhez),(法)艾洛迪·迪穆兰(Elodie Dumoulin),(法)克莱芒斯·瓦索尔(Clemence Vasseur) 绘;赵然 译 著作
  • 出版日期: 2016-06-01
  • 商品条码: 9787514341904
  • 版次: 1
  • 开本: 16开
  • 页数: 68
  • 出版年份: 2016
定价:¥24.8 销售价:登录后查看价格  ¥{{selectedSku?.salePrice}} 
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精选
内容简介
你喜欢红苹果、青苹果还是黄苹果?你喜爱苹果的饱满光亮还是肉甜多汁?在我们的地球上,如今每个果园和苗圃中都有苹果的身影。它可以直接食用,还可以榨汁饮用,更可以烹调成甜点或佐餐。一起随着这本·马尔彻耐编著、·雷绘画的这本《启发牛顿的苹果》来认识这些启发了牛顿的苹果吧,它会带你了解各种苹果的特点,向你讲述苹果的历史,还将给你说一说苹果那充满传奇色彩的传说。
作者简介
·马尔彻耐,洛朗斯·贝拉尔,两位作者同为法国国家科学研究中心(RS)研究员,直接管理下属的土地资源文件及研究中心。致力于对生物多样性的保护,了解农业生产领域里的财富与现状,曾发表多部学术论著。
目录
苹果的诞生
第一章 很久很久以前,有一颗苹果
苹果树啊,你从哪里来
漂洋过海的苹果
对苹果的热衷
圣洁还是邪恶
千奇百怪的苹果
家族历史
关于苹果的语句
第二章 果园里的一生
树木实验室
从花朵到果实
苹果的心
苹果籽和嫁接
未来的苹果
粗放的生活
大批大批的苹果
苹果树的灾难
小果园,大牧场
第三章 美昧的苹果
从枝头到餐桌
木条箱里的尤物
苹果馅饼
榨成汁的苹果
感知苹果
法国的48个苹果品种
苹果身份信息

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