方回春堂传统膏方制作技艺

装帧: 平装
出版社: 浙江摄影出版社
作者: 丁黎,俞柏堂著褚子育编
出版日期: 2019-06-01
商品条码: 9787551424363
版次: 1
开本: 32开
页数: 177
出版年份: 2019

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内容简介

方回春堂创立于1649年，是清末民国初年杭城药业六大家之一，膏方制作工艺已有三百多年的传承历史。医生通过辨证论治，开具膏方处方，由专人熬制，经过配料、浸泡、煎煮、沉淀、榨汁、滤渣、浓缩、收膏、质鉴等十几道工序完成，所制膏方由中药饮片、细料药、胶类、糖类、辅料五部分组成，以十全大补膏、阿胶膏、养阴清肺膏、琼玉膏、补肾强身膏等享誉江浙一带。丁黎、俞柏堂《方回春堂传统膏方制作技艺/浙江省非物质文化遗产代表作丛书》详细讲解了方回春堂传统膏方制作技艺，对传承和弘扬传统文化、构建中华民族优秀传统文化传承体系具有重要意义。

总序
前言
序言
一、概述
[壹]人文历史背景
[贰]方回春堂的创立与发展
二、方回春堂膏方制作技艺
[壹]精选道地药材
[贰]膏方制作技艺
[叁]生产模式
[肆]主要特点
三、方回春堂药业特色和文化精髓
[壹]方回春堂药业特色
[贰]方回春堂文化精髓
四、传承与保护
[壹]传承谱系与代表性传承人
[贰]保护措施
[叁]方回春堂传统膏方制作技艺展示馆
[肆]革故鼎新
[伍]展望未来
主要参考文献
后记