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心脑血管疾病食疗菜/食疗菜精华系列丛书
装帧: 平装
出版社: 中国医药科技出版社
作者: 吴杰
出版日期: 2007-12-01
商品条码: 9787506732864
版次: 1
开本: 24开
出版年份: 2007
定价:
¥16
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内容简介
“人无远虑,必有近忧”。防治心脑血管疾病必须从儿童时期、从现在开始。为了让广大热爱生活、追求健康的人们能够科学合理地调配好一日三餐,将预防和治疗寓于日常的饮食之中,在科学合理的膳食结构中“吃出健康”、“吃掉疾病”、“吃出长寿”,作者以严谨的科学态度,根据各种食物的不同特性,精选组成60款菜肴。并以简洁的文字和精美的彩图,对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点与操作提示均做了详细的介绍。按书习作,您一定能烹制出集色、香、味、食养、食疗于一体的美味佳肴。让您的亲人在享受“口福”的同时,拥有健康和快乐!
目录
1.花生煮鲫鱼2.玉米笋烧黄鱼3.花生焖泥鳅4.香菇黄花烧鳟鱼5.香菇蒸鲤鱼6.香菇豆腐炖鱼块7.菊花双色8.鱼片烧甘蓝9.三鲜扒芥蓝10.菊花双鲜11.枸杞双鲜炒韭菜12.菜花炒淡菜13.淡菜炖豆腐14.淡菜炒韭菜15.翠意紫菜汤16.紫菜鱼片汤17.海蜇炖荸荠18.笋烧乳鸽19.天麻香菇炖母鸡20.洋葱炖海带扣21.四棱豆炒鸡片22.兔肉烧双笋23.双鲜芦笋24.芹菜炒兔肉25.蛋片兔肉26.三丁黄豆芽27.紫菜炖兔肉28.蒲公英兔肉丸29.肉片番茄30.吉利堂三彩肉条31.双色肉丁32.洋葱炒土豆片33.葱菇烧肉片34.肉片青蒜炒腐竹35.山珍炒肉片36.菊杞蒜薹炒肉丝37.香菇烧豆泡38.苋菜炖牛肉39.羊肉四棱豆40.葱烧豆腐41.三味猪排42.吉利堂菇烧笋段43.洋葱木耳炒猪心44.土豆片炒甘蓝45.西红柿炒土豆片46.土豆片烧香菇47.蒜苗炒土豆丝48.双花炒韭菜49.金针菇炒蒜薹50.双丝绿豆芽51.西红柿木耳炒甘蓝52.青蒜炒菜花53.豆腐丝炒蒜薹54.木耳炒黄花55.豆泡炒番茄56.蒜烧茄片57.蜜汁果盘58.玉竹紫菜番茄汤59.菊花山楂炖银耳60.银耳炖草莓
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