朱苦拉咖啡之旅--聚文网

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥21.56

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

源于1904年的朱苦拉咖啡从未间断地在原地种植传承了110多年，朱苦拉村民也因此将朱苦拉咖。，啡的传统烘焙、制饮方法和习俗沿袭并传承了一个多世纪，这在中国是绝无仅有的。在这段漫长的岁月中，朱苦拉咖啡积淀了深厚的历史文化底蕴，与朱苦拉自然环境、人文景观一起构成了一道非常亮丽而独具特色的乡村旅游风景线。陈德新著的《朱苦拉咖啡之旅》以朱苦拉咖啡历史文化为主线，揭示了朱苦拉咖啡110多年的历史、朱苦拉村的民风民俗，阐释了朱苦拉乡村旅游等内容。
本书史料翔实，图文并茂，具有文字简明扼要、主题鲜明、科学实用、轻松愉悦的特点。本书最大的亮点是，首次向读者呈现了关于田德能神父的历史资料和珍贵照片。
本书适合咖啡工作者、咖啡爱好者、旅游爱好者和农史学、农学、生物与食品工程的本科生、研究生阅读与参考。

作者简介

陈德新，男，汉族，1947年12月25日出生于重庆。30多年来，一直致力于咖啡、茶叶、香荚兰种植和精深加工及系列产品的研发。主持并实施过多项国家级星火项目和海南省科技攻关项目。1999年荣获第二届全国金桥工程优秀项目三等奖和海南省政府颁发的科技进步四等奖。
已发表科技论文及科普文章40多篇；出版有《香荚兰》《福山咖啡》《中国咖啡史》等著作。其中由科学出版社出版发行的中文版、英文版《中国咖啡史》，填补了我国咖啡学科及咖啡产业领域的一项空白。
2010年12月27日，主持策划的我国第一家公益性的“福山咖啡文化馆”展示工程圆满完成。2015~2017年，为云南电视台公益性专家访谈节目撰写了12集《咖啡与健康》脚本，并担任主讲人。2016年11月，担任总策划的大型情景歌舞剧《中国咖啡之光》在第26届世界咖啡科学大会文艺晚会上演出。

百年咖啡揭秘
一、大山深处的呼唤——朱苦拉村
二、田德能神父何时从哪里来到宾川？
三、田德能神父为什么去朱苦拉村？
四、田德能神父生平及成就
五、田德能神父与彝族阿细方言
六、1948年种植咖啡热潮与1983年的那场大雪
七、延伸阅读
世外桃源朱苦拉村
一、乡愁朱苦拉
二、消失的遗感
三、坐在牛圈上喝咖啡
四、待人接客喝咖啡的小乡村
五、朱苦拉村民的咖啡情愫
六、未被爱情遗忘的角落
七、寻梦圆梦的一天
八、彝族火把节上的歌舞
九、朱苦拉古咖啡林与古巴依莉沙伯
咖啡庄园的比较
十、延伸阅读
鉴赏朱苦拉咖啡豆
一、咖啡的一生
二、朱苦拉传统咖啡豆是怎样加工的？
三、朱苦拉咖啡传统制饮工艺
四、咖啡与健康
五、如何鉴赏朱苦拉咖啡豆
六、朱苦拉咖啡豆的杯测及质检报告
七、延伸阅读
体验朱苦拉咖啡
一、罐罐茶与土罐咖啡
二、朱苦拉与卡布奇诺
三、朱苦拉与爱尔兰咖啡
四、二队咖啡
五、朱苦拉咖啡之恋（微电影剧本）
六、延伸阅读
寻觅完美咖啡之特色乡村游
一、寻觅完美咖啡之旅不一样的美丽乡村
二、“朱苦拉咖啡之旅”旅游攻略
三、一生不能不到的地方（导游词）
四、延伸阅读
附录
一、常用咖啡制饮用具及咖啡制饮法
二、国外传统古老的咖啡制饮方法
三、叻口啡“伴侣”
四、咖啡出品名来历资料

朱苦拉咖啡之旅

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足