五色食物养生治病随身查

字数: 144000.0
装帧: 精装
出版社: 天津科学技术出版社
作者: 吴林玲著
出版日期: 2013-09-01
商品条码: 9787530882320
版次: 1
开本: 64开
页数: 306
出版年份: 2013

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内容简介

五色食物养五脏五顔六色助养生

随着现代人生活水平的不断提高，追求营养、注重养生更是成为一种生活时尚，而科学的饮食营养离不开五色食物。黑、红、绿，黄、白这五种颜色的天然食物，对人体健康益处多多，只要善加利用.就能起到相应的养生治病功效。颜色之于食物，巳不仅是一种表观特征，更体现内在的营养价值；颜色之于食物，已不仅令人赏心悦目，更体现特有的健康呵护。

本书首先对五种颜色的食物进行分门别类的详尽介绍，使读者能够在第一时间就对黑、红、绿、黄、白这五色食物有清晰的认知.并能迅速掌握毎类食物的养生保健功效和基础营养素含景。每一种食物的性味归经，饮食宜忌、人群宜忌、食用方法、选购要点以及保存须知都条分缕析地一一列出，并附上了一道道美味佳肴的烹饪方法，旨在帮助你更科学、更合理地摄取营养。

绪论

第一章黑色食物

——抗衰老圣品

甲鱼

乌骨鸡

黑芝麻

黑米

黑木耳

海带

海参

葡萄

茄子

黑麦

乌梅

泥鳅

紫菜

黑枣

豆豉

……