食物养生一本全

字数: 352.00千字
装帧: 平装
出版社: 天津科学技术出版社
作者: 张明著作
出版日期: 2013-10-01
商品条码: 9787530882917
版次: 1
开本: 16开
页数: 292
出版年份: 2013

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内容简介

本书站在普通家庭日常生活的视角上，结合传统中医药理论和现代营养学两个方面，为读者介绍了近200种常川、常见的药食两用食物，不但包括对各种食物的营养成分、药用功效、食用宜忌的详细介绍，使读者充分了解和掌握其药用功能；还搜集了千余个与之相对应的实用治病偏方，奉献了数百道日常生活中经常使用的药膳，使读者通过合理的饮食配伍、安全方便的操作步骤，轻松地达到健体强身、延年益寿、防病治病的目的。

谷类
大米
玉米
小麦
小米
糯米
黑米
燕麦
荞麦
糯米
薏米
芡实
肉类
猪肉
猪肝
猪蹄
猪血
牛肉
羊肉
兔肉
狗肉
驴肉
蔬菜
白萝卜
土豆
胡萝卜
红薯
山药
莲藕
荸荠
芋头
芥菜
油菜
百合
洋葱
魔芋
生菜（油麦菜）
菠菜
大白菜
……