有机化学

《全国普通高等医学院校药学类专业"十三五"规划教材:有机化学(供药学类专业用)(在线学习版)》是全国普通高等医学院校药学类专业“十三五”规划教材之一。全书共18章，主要介绍了烷烃，立体化学基础，烯烃，炔烃和二烯烃，脂环烃，芳香烃，波谱知识基础，卤代烃，醇、酚和醚，醛、酮、醌，羧酸和取代羧酸，羧酸衍生物，有机含氮化合物，杂环化合物，糖类，氨基酸、多肽和蛋白质，萜类和甾族化合物等。采用脂肪族和芳香族化合物混合编排的方式，以官能团为主线，以化合物的性质和其在药学类专业中的应用为重点。

第一章绪论
一、有机化合物和有机化学
二、有机化合物的一般特性
三、结构概念和结构理论
四、共价键的重要参数
五、有机化学反应的类型
六、有机化合物的分类和表示方法
七、研究有机化合物的一般方法
八、有机酸碱理论
第二章烷烃
一、同系列、异构现象和构型
二、命名
三、构象
四、物理性质
五、化学性质
第三章立体化学基础
一、对映异构体和手性
二、对映异构体的表示方法与构型标记
三、对映异构体的光学性质
四、含有一个手性碳原子化合物的对映异构
五、含有多个手性碳原子化合物的对映异构
六、不含手性碳原子化合物的对映异构
七、有机反应中的立体化学
八、获得单一光学异构体的方法
第四章烯烃
一、结构
二、顺反异构体
三、命名
四、物理性质
五、化学性质
六、化学反应机理
第五章炔烃和二烯烃
第一节炔烃
一、分类和命名
二、结构
三、物理性质
四、化学性质
第二节二烯烃
一、分类和命名
二、共轭二烯烃的结构特性
三、化学特性
四、共轭二烯烃特性的理论解释
五、共轭效应
第六章脂环烃
第一节脂环烃的分类和命名
一、分类
二、命名
第二节单环烷烃的结构
一、稳定性
二、拜尔张力学说
第三节脂环烃的性质
一、物理性质
二、化学性质
第四节环烷烃的构象
一、环丙烷、环丁烷和环戊烷的构象
二、环己烷的构象
三、一取代环己烷的构象
四、二取代环己烷的构象
五、多取代环己烷的构象
六、十氢萘的构象
第七章芳烃
第一节苯及其同系物
一、分类
二、命名
三、苯的结构
四、物理性质
五、化学性质
六、取代反应的定位规律
第二节多环芳烃和非苯芳烃
一、稠环芳烃
二、非苯芳烃
第八章波谱知识基础
第一节红外光谱
一、基本原理
二、分子的振动和红外吸收频率
三、振动自由度和红外吸收峰
四、红外光谱图
五、化学键的特征吸收频率
六、烷烃、烯烃、炔烃和芳烃的红外光谱
七、红外光谱在有机化合物结构测定中的应用
第二节核磁共振谱
一、基本原理
二、化学位移
三、自旋偶合和自旋裂分
四、峰面积——积分曲线
五、核磁共振氢谱在有机化合物结构测定中的应用
六、碳谱
第三节质谱
一、基本原理
二、质谱图
三、烃类的质谱特征
四、质谱图解析
第九章卤代烃
一、分类、命名和结构
二、物理性质
三、化学性质
四、亲核取代反应机理和消除反应机理
五、不饱和卤代烃和卤代芳烃
六、多卤代烃
第十章醇、酚和醚
第一节醇
一、分类、命名和结构
二、物理性质
三、化学性质
四、硫醇
第二节酚
一、分类和命名
二、结构
三、物理性质
四、化学性质
第三节醚
一、分类和命名
二、结构
三、物理性质
四、化学性质
五、冠醚
六、硫醚
第四节环氧化物
一、结构
二、开环反应
第十一章醛、酮、醌
第一节醛和酮
一、分类和命名
二、羰基的结构
三、物理性质
四、化学性质
第二节不饱和醛、酮
一、α，β—不饱和醛、酮
二、烯酮
第三节醌类化合物
一、分类和命名
二、化学性质
第十二章羧酸和取代羧酸
第一节羧酸
一、分类和命名
二、结构
三、物理性质
四、化学性质
第二节取代羧酸
一、卤代酸
二、醇酸
三、酮酸
第十三章羧酸衍生物
第一节羧酸衍生物的结构、命名和理化性质
一、结构
二、命名
三、物理性质
四、化学性质
第二节羧酸衍生物涉及碳负离子的反应及其在合成中的应用
一、缩合反应
二、乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯在有机合成中的应用
第三节碳酸衍生物、油脂和原酸酯
一、碳酸衍生物
二、油脂
三、原酸酯一
第十四章有机含氮化合物
第一节硝基化合物
一、命名和结构
二、物理性质
三、化学性质
第二节胺
一、分类和命名
二、结构
三、物理性质
四、化学性质
第三节季铵盐和季铵碱
一、命名
二、性质
第四节重氮化合物和偶氮化合物
一、命名
二、芳香重氮盐的反应
三、偶氮化合物
第十五章杂环化合物
第一节分类和命名
一、分类
二、命名
第二节六元杂环化合物
一、含一个杂原子的六元杂环
二、含两个杂原子的六元杂环
第三节五元杂环化合物
一、含一个杂原子的五元杂环
二、含两个杂原子的五元杂环
第四节杂环化合物的合成
一、喹啉及其衍生物的合成
二、嘧啶环的合成
三、吲哚及其衍生物的合成
第十六章糖类
第一节单糖
一、链状结构和命名
二、环状结构及构象
三、化学性质
四、重要的单糖及其衍生物
第二节双糖
一、麦芽糖
二、纤维二糖
三、乳糖
四、蔗糖
第三节多糖
一、淀粉
二、纤维素
三、糖原
第四节环糊精
第十七章氨基酸、多肽和蛋白质
第一节氨基酸
一、结构、分类和命名
二、氨基酸的性质
第二节多肽和蛋白质
一、肽的结构和命名
二、多肽结构测定
三、多肽的合成
四、蛋白质
第十八章萜类和甾族化合物
第一节萜类化合物
一、结构与分类
二、单萜类化合物
三、其他萜类化合物
第二节甾族化合物
一、结构
二、命名
三、构型和构象
练习题参考答案
参考文献