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饮食宜忌.全知道/超值白金版
字数: 0.00千字
装帧: 平装
出版社: 华文出版社
作者: 王浩 编著 著作
出版日期: 2009-10-01
商品条码: 9787507527988
开本: 16开
出版年份: 2009
定价:
¥29.8
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一部居家必备的生活工具书
体例简明·信息丰富·科学实用·轻松阅读
·内容丰富
系统地总结了古今医家、养生学家以及民间广为流传的饮食宜忌的宝贵经验,详细阐述了“食物饮食宜忌”、“常见病饮食宜忌”、“药物饮食宜忌”等知识
·科学实用
帮助您了解食物的性味归经及功用,针对个人的身体素质、性别、年龄及疾病属性等,有选择性地合理饮食
·查阅简便
根据内容,分门别类地将饮食宜忌的相关知识进行了系统梳理,条目明确清晰,可现查现用
现代家庭必备的保健养生书最全面、最系统的饮食宜忌百科全书
全面:400多种食物饮食宜忌、150多种常见病饮食宜忌、100多种药物饮食宜忌、300多种实用食疗偏方,系统总结了古今医家、养生学家以及民间广为流传的饮食宜忌的宝贵经验。
科学:在收集、整理部分祖国医药学的基础理论和历代医药文献资料的基础上,注入现代科学饮食理念,融合了中华传统饮食养生理论的精华与现代医学、营养学的最新研究成果。
实用:针对不同食物性味、不同疾病症状、不同药物属性、不同季节特点、不同器皿特性,以及不同人群的生理特点和健康状况,科学指导人们区分饮食的宜与忌,做到健康饮食。
内容简介
随着时代的进步,食物营养学以及现代医学研究的发展,人们对于传统饮食养生文化中的饮食宜忌越来越关注,因为它关乎着我们的身体健康。为了帮助人们了解和正确掌握各种饮食宜忌知识,从而合理选择膳食,享受健康生活,我们特采集古今大量饮食宜忌的相关资料,精心编撰了这部系统、全面且贴近日常生活的《饮食宜忌全知道》,以期能引导读者健康饮食、科学饮食。
本书体例简明,内容丰富、科学、实用,系统地总结了古今医家、养生学家以及民间广为流传的饮食宜忌的宝贵经验,收集、整理了部分祖国医药学的基础理论和历代医药文献资料,并注入现代科学饮食的理念,详细阐述了“食物饮食宜忌”、“常见病饮食宜忌”、“药物饮食宜忌”和“四季、特殊人群、器皿饮食宜忌”等知识。读者可以从中了解食物、疾病、药物及器皿等的相互作用,参考书中的宜忌原则和食疗方法,根据个人的性别、年龄、身体状况以及四季因素等,结合食物的性味归经,有选择性地分析饮食的宜与忌,使我们在日常生活中趋利避害,做到合理、健康饮食。可以说,这是一部关于饮食宜忌的最全面、最系统的百科全书,不仅是中国传统饮食宜忌文化的普及读物,是现代家庭必备的保健养生书。它既适合普通读者在日常饮食生活中查阅,也适合广大医务人员作临床医学参考。
目录
第一篇 食物饮食宜忌
一、肉类
猪肉
猪心
猪肾
猪肝
猪肺
猪肚
猪肠
猪胰
猪脑
猪骨
猪髓
猪蹄
猪血
猪皮
野猪肉
牛肉
牛肾
牛肝
牛肚
牛髓
羊肉
羊肾
羊肝
羊肚
羊骨
羊髓
狗肉
马肉
驴肉
驴钱
兔肉
鹿肉
獐肉
骆驼肉
獭肝
火腿
香肠
烤肉
鸡肉
鸡肝
乌鸡
火鸡肉
野鸡肉
鸭肉
鸭血
鹅肉
鸽肉
麻雀肉
鹌鹑
鹧鸪
蝗虫
……
第二篇 常见病饮食宜忌
第三篇 药物饮食宜忌
第四篇 其它饮食宜忌
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