四季养生药膳一本通--聚文网

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内容简介

健康大讲堂编委会编著的《四季养生药膳一本通》以《黄帝内经》中提出的春季养“生”、夏季养“长”、秋季养“收”、冬季养“藏”为基础，阐释了四季养生对人体健康的影响，四季养生的原则及其核心，四季药膳养生的重点及注意事项、常用药膳以及各季常见病症的对症药膳。全书图文并茂，共分为五章，第一章介绍了药膳基础知识以及四季养生基础知识，第二章至第五章介绍了春、夏、秋、冬四个季节的养生知识、药膳养生重点、常用食材、常用药材，以及各季药膳养生注意事项。每一类养生药膳包括常见的汤类、粥类、甜品点心类、药茶类，每一例药膳详解其药材、食材、做法、药膳功效、养生小贴士。常见病食疗药膳中，每一病症都介绍了症状剖析、对症药材、对症食材、本草药典、预防措施、饮食宜忌、小提示，针对每一病症制定食疗药膳，包括常见的汤类、粥类、甜品点心类、药茶类等，每一例药膳详解其药材、食材、做法、药膳功效、保健小贴士。本书内容丰富、全面，养生方法权威、实用，希望能给每一位热爱养生的读者带来福音。

第一章春夏秋冬，顺时养生
四季变化影响人体健康
顺时养生，四季各不同
药膳――寓医于食，吃出健康
第二章春季药膳养生
春季饮食养生宜与忌
春季药膳养生首选原料
红枣
枸杞/决明子
党参/龙眼肉
茯苓/砂仁
柴胡/当归
白果/山药
枇杷/紫米
小米/猪肝
猪肚/鳝鱼
带鱼/鳙鱼
生菜/芹菜
扁豆/豆腐
……
第三章夏季药膳养生
第四章秋季药膳养生
第五章冬季药膳养生

四季养生药膳一本通

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