老师傅家常菜6000例--聚文网

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥21.56

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

编辑推荐

1200道名厨拿手家常菜+4800条烹饪常识，
独一无二的大师私房菜。
跟大师轻松学做私房菜，
简单易学，轻松上手，完美厨艺，笑傲厨房。

内容简介

全国优秀畅销菜谱，6000例系列全新品种重磅上市。最多美食案例、最多品种选择，老百姓口碑之选。做家常百味，品五湖四海美味，居家烹饪乐趣尽在其中。
集大师智慧，汇百家所长，中华名厨精心打造的私房菜典，主要介绍了1200道原料简单、操作简便的菜品，原料、调料分量准确，每道菜都有详细的步骤解说，便于您动手实践。全书按烹饪技法分为凉拌、热炒、蒸、煮、焖、烧、煎、炸、烤等众多类别，烹饪大师将多年的厨艺经验和宝贵绝活用最浅显易懂的方式传授给您，您可以在自家的厨房，轻松制作出好吃、好看、有营养、有创意的各种家常菜，迅速变身烹饪专家。
此外，书中还附有4800条烹饪常识，为您指出操作中的关键步骤，让您做菜零失败，并为您悉心解答厨房中遇到的难题，让您轻松玩转厨房。

作者简介

陈志田，国际烹饪艺术大师，中华名厨，国家高级烹调技师，国家高级营养配餐师，中国饭店业金牌大厨，亚洲蓝带白金五星级勋章 1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家，学历经济管理本科，现任北京名人美食保健协会理事，首都保健美食学会特约理事，荣获建国60周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖，担任第二届全国乡土菜大赛副秘书长，第二届搜厨国际烹饪大赛评委，中国饭店协会采购专业委员会评委，事迹录入《中国当代名厨》大师篇。擅长官府保健菜，师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人——孙耀祖先生，凭借多年的烹饪经验，将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系，倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念，在我国美食界享有盛誉。

Part 1 烹饪方法介绍
拌
腌
卤
炒
熘
烧
焖
蒸
烤
煎
炸
炖
煮
煲
烩
Part 2 凉拌
宁波香冬瓜
橙汁瓜条
香橙瓜条
柠檬瓜条
柠香瓜条
果味瓜条
甜蜜瓜条
橙香瓜条
三色冬瓜
酱冬瓜
拌冬瓜
五彩冬瓜
黄瓜脆木耳
杂绵拌菜
巧拌三丁
爽口黄瓜
川味黄瓜
桂花黄瓜
脆香瓜条
拍黄瓜
芥末黄瓜
沪式小黄瓜
蓑衣黄瓜
五彩黄瓜卷
风味酱黄瓜
盘龙黄瓜
千之味黄瓜
辣酱黄瓜
黄瓜脆
炝黄瓜
蒜泥黄瓜卷
黄瓜蘸酱
手拍黄瓜
黄瓜拌泡菜
拌三素
爽口五彩丝
芥末黄瓜干
水晶黄瓜
黄瓜蒜片
蒜片小黄瓜
蒜香黄瓜
金宝黄瓜墩
夏果脆瓜橄榄菜
醋腌黄瓜
椒丝黄瓜
黄瓜高山菌
乳瓜蘸酱
芝麻黄瓜
黄瓜拌海蜇
开胃黄瓜
凉拌黄瓜
香辣黄瓜
黄瓜泡菜
香辣瓜条
腐竹黄瓜
晒衣黄瓜
黄瓜顺风耳
黄瓜沙拉
泰酱黄瓜
花生米拍黄瓜
蒜蓉瓜丝
黄瓜拌粉条
香乳黄瓜
酱香黄瓜
黄瓜紫包菜
笋干丝瓜
冰片苦瓜
冰川苦瓜
苦尽甘来
冰脆苦瓜
葱油苦瓜
冰镇苦瓜
葱油苦瓜胡萝卜
冰山苦瓜
冰梅苦瓜
杨梅苦瓜
菠萝苦瓜
酱油拌苦瓜
西红柿苦瓜
陈皮苦瓜
清心苦瓜
银杏苦瓜
杏仁苦瓜
凉拌瓜条
水晶苦瓜
果汁苦瓜
素心菜
醒目苦瓜
杏仁拌苦瓜
拌苦瓜圈
红果脆瓜
冰爽苦瓜
爽口苦瓜
冰浸苦瓜
橙片苦瓜
胡萝卜丝苦瓜
生拌苦瓜
冰镇苦瓜圈
清爽苦瓜
凉拌苦瓜
蒜香苦瓜
开胃苦瓜
……
Part 3 热炒
Part 4 蒸、煮
Part 5 焖、烧
Part 6 煎、炸、烤
Part 7 汤、羹
Part 8 饮品

老师傅家常菜6000例

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足