中国食品工业标准汇编

《中国食品工业标准汇编(饮料酒卷.下/第4版)》是在2009年出版的《中国食品工业标准汇编饮料酒卷(第三版)》的基础上进行修订的，保留了目前现行有效的标准，同时增加了2009年1月至2015年9月底发布的饮料酒国家标准和部分行业标准，主要内容包括靠前部分基础标准，第二部分产品标准，第三部分原辅材料标准，第四部分试验方法标准，第五部分相关标准。本汇编分上、下两册，本册为下册，内容包括试验方法标准和相关标准，共收录国家标准37项，行业标准7项。

四、试验方法标准
GB/T 394.2-2008酒精通用分析方法
GB 4789.2-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
GB 4789.3-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB/T 4789.25-2003 食品卫生微生物学检验酒类检验
GB/T 4928-2008 啤酒分析方法
GB 5009.12-2010 食品安全国家标准食品中铅的测定
GB/T 5009.22-2003 食品中黄曲霉毒素B1的测定
GB/T 5009.34-2003 食品中亚硫酸盐的测定
GB/T 5009.35-2003 食品中合成着色剂的测定
GB/T 5009.36-2003 粮食卫生标准的分析方法
GB/T 5009.48-2003 蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法
GB/T 5009.49-2008 发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法
GB/T 5009.74 2003-食品添加剂中重金属限量试验
GB/T 10345-2007 白酒分析方法
GB/T 10345-2007 《白酒分析方法》国家标准第1号修改单
GB/T 15038-2006 葡萄酒、果酒通用分析方法
GB/T 15038-2006 《葡萄酒、果酒通用分析方法》国家标准第1号修改单
GB/T 19426-2006 蜂蜜、果汁和果酒中497种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法
GB/T 23545-2009 白酒中锰的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法
GB/T 31797-2015 啤酒花潜隐类病毒检疫鉴定方法
QB/T 3770.2-1999 压缩啤酒花及颗粒啤酒花取样和试验方法
五、相关标准
GB 4544-1996 啤酒瓶
GB/T 5738-1995 瓶装酒、饮料塑料周转箱
GB 8951-1988 白酒厂卫生规范
GB 8952-1988 啤酒厂卫生规范
GB/T 9106.1-2009 包装容器铝易开盖铝两片罐
GB 12696-1990 葡萄酒厂卫生规范
GB 12697-1990 果酒厂卫生规范
GB 12698-1990 黄酒厂卫生规范
GB/T 13521-1992 冠形瓶盖
GB/T 17714-1999 啤酒桶
GB/T 20942-2007 啤酒企业良好操作规范
GB/T 22098-2008 啤酒企业HACCP实施指南
GB/T 22646-2008 啤酒标用铝合金箔
GB/T 23542-2009 黄酒企业良好生产规范
GB/T 23543-2009 葡萄酒企业良好生产规范
GB/T 23544-2009 白酒企业良好生产规范
GB/T 23778-2009 酒类及其他食品包装用软木塞
GB/T 24694-2009 玻璃容器白酒瓶
GB/T 31280-2014 品牌价值评价酒、饮料和精制茶制造业
SB/T 10391-2005 酒类商品批发经营管理规范
SB/T 10392-2005 酒类商品零售经营管理规范
SB/T 10711-2012 葡萄酒原酒流通技术规范
SB/T 10712-2012 葡萄酒运输、贮存技术规范
SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技术规范
SB/T 11000-2013 酒类行业流通服务规范