天然药物学（第2版）（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材）

本书是全国高职高专药学类食品药品类专业“十四五”规划教材之一，根据《天然药物学》教学大纲和课程特点编写而成。共分为三大模块，二十个项目。模块一介绍天然药物基础知识，模块二参照《中华人民共和国药典》（2020年版）以及药学相关职业岗位标准设计教学内容，介绍常用天然药物268种(含附药)，其中重点介绍天然药物38种，介绍常用天然药物的来源、植物形态、产地、采收加工、性状、显微鉴别、化学成分、理化鉴别、性味功效、用法用量等内容。模块三为实训指导。书中设有【学习引导】【学习目标】【案例分析】【即学即练】【知识链接】【知识回顾】【目标检测】等栏目。附录收载有常用名称术语等内容。本书配套有“在线学习数字资源库”。本教材可供全国高职高专院校药学、药品经营与管理、药品服务与管理、药品生产技术及其相关专业教学使用，也可供医药行业从业人员继续教育、培训和自学使用。

模块一基础知识项目一天然药物学基本知识 任务一天然药物学的基本概念和任务 一、 天然药物学的基本概念 二、天然药物学的学习任务 三、天然药物学的学习方法 任务二天然药物学的发展简史 一、古代本草学著作简介 二、现代天然药物学的发展 任务三天然药物的分类与命名 一、天然药物的分类 二、天然药物的命名 任务四天然药物的质量 一、天然药物质量的含义 二、影响天然药物质量的主要因素 任务五天然药物的资源 一、我国天然药物资源概况 二、开发新资源的途径和方法 三、天然药物资源的保护 项目二植物器官的形态 任务一根 一、根和根系的类型 二、根的变态 任务二茎 一、茎的外形特征 二、茎的类型 三、茎的变态 任务三叶 一、叶的组成 二、叶片的形态 三、叶的类型 四、叶序 五、叶的变态 任务四花 一、花的组成 二、花的类型 三、花序 任务五果实 一、果实的组成与形态 二、果实的类型 任务六种子 一、种子的组成和形态 二、种子的类型 项目三植物的显微结构 任务一植物的细胞 一、植物细胞的基本结构 二、细胞后含物 任务二植物的组织 一、植物组织的类型 二、维管束及其类型 项目四植物分类与命名 任务一植物分类等级与命名法 一、植物分类等级 二、植物命名法 任务二植物分类系统 一、概述 二、裸子植物门的形态特征 三、被子植物门的形态特征 四、植物分类检索表 项目五天然药物的采收、加工与贮藏 任务一天然药物的采收与加工 一、天然药物的采收 二、天然药物的加工 任务二天然药物的贮藏与保管 一、贮藏中的变质现象 二、贮藏保管方法 项目六中药的炮制 任务一中药炮制的目的 一、降低或消除药物的毒副作用 二、增强药物作用 三、改变或缓和药物的性能 四、改变或增强药物的作用趋向 五、改变药物的作用部位或增强对某部位的作用 六、便于调剂和制剂 七、洁净药物 八、矫臭矫味 任务二中药炮制的方法 一、修制法 二、水制法 三、火制法 四、水火共制法 五、其他制法 项目七天然药物的鉴定 任务一天然药物鉴定的依据及程序 一、天然药物鉴定的依据 二、天然药物鉴定的一般程序 任务二天然药物的鉴定方法 一、来源鉴定 二、性状鉴定 三、显微鉴定 四、理化鉴定 任务三天然药物鉴定的新技术和新方法 模块二岗位实践技能项目八藻类、菌类天然药物 任务一藻类、菌类天然药物概述 一、藻类天然药物 二、菌类天然药物 任务二常用藻类、菌类天然药物 项目九蕨类天然药物 任务一蕨类天然药物概述 任务二常用蕨类天然药物 项目十单子叶植物根及根茎类天然药物 任务一单子叶植物根的构造 一、根尖与根尖分区 二、单子叶植物根的一般构造 任务二单子叶植物根茎的一般构造 任务三常用单子叶植物根及根茎类天然药物 项目十一双子叶植物根及根茎类天然药物 任务一双子叶植物纲的特征 任务二双子叶植物根的构造 一、双子叶植物根的次生构造的产生 二、双子叶植物根的一般构造 三、双子叶植物根的异常构造 任务三双子叶植物根茎的构造 一、双子叶植物根状茎的一般构造 二、双子叶植物根状茎的异常构造 任务四常用双子叶植物根及根茎类天然药物 项目十二茎木类天然药物 任务一茎木类天然药物概述 一、双子叶植物茎的构造 二、性状鉴别要点 三、显微鉴别要点 任务二常用茎木类天然药物 项目十三皮类天然药物 任务一皮类天然药物概述 一、性状鉴定 二、显微鉴定 任务二常用皮类天然药物 项目十四叶类天然药物 任务一叶类天然药物概述 一、叶的组织构造 二、性状鉴定 三、显微鉴定 任务二常用叶类天然药物 项目十五花类天然药物 任务一花类天然药物概述 任务二常用花类天然药物 项目十六果实与种子类天然药物 任务一果实与种子类天然药物概述 一、性状鉴别要点 二、显微鉴别要点 任务二常用果实与种子类天然药物 项目十七全草类天然药物 任务一全草类天然药物概述 一、性状鉴别要点 二、显微鉴别要点 任务二常用全草类天然药物 项目十八其他类天然药物 任务一其他类天然药物概述 任务二常用其他类天然药物 项目十九动物类天然药物 任务一动物类天然药物概述 一、 动物类天然药物的分类 二、动物类天然药物的鉴别 任务二常用动物类天然药物 项目二十矿物类天然药物 任务一矿物类天然药物概述 一、矿物的性质 二、矿物类天然药物的分类 三、矿物类天然药物的鉴定 任务二常用矿物类天然药物 实训指导 实训一植物的形态观察 实训二光学显微镜的使用及植物细胞的观察 实训三藻菌类及蕨类天然药物的鉴定 实训四单子叶植物根及根茎类天然药物的鉴定 实训五双子叶植物根及根茎类天然药物的鉴定（一） 实训六双子叶植物根及根茎类天然药物的鉴定（二） 实训七茎木及皮类天然药物的鉴定 实训八叶类及花类天然药物的鉴定 实训九果实种子类天然药物的鉴定 实训十全草类天然药物的鉴定 实训十一动物类及矿物类天然药物的鉴定 实训十二天然药物学实训技能综合考核 附录 附录一常用名词术语 附录二天然药物鉴定常用化学试剂及配制 参考文献 部分天然药物彩图