最好的老年人食谱

字数: 150.00千字
装帧: 软精装
出版社: 黑龙江科学技术出版社
作者: 无著作柴瑞震主编
出版日期: 2014-09-01
商品条码: 9787538878936
版次: 1
开本: 24开
页数: 383
出版年份: 2014

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内容简介

本书针对老年人的生理特点和营养需求，介绍了600道适合于老年人的食谱，涵盖老年人宜吃的蔬菜、菌豆、禽蛋、水产海鲜、汤煲、五谷杂粮、豆浆，道道佳肴都详细介绍其原料、制作方法、功效，每道膳食既有较高营养价值，又可作为日常防病治病、强身健体的食疗方，本书为中老年人提供多方面的营养配餐，旨在全面提高中老年的生活质量。

老年人饮食养生
老年人健康长寿遵循八大
饮食原则
老年人饮食养生“八不贪”
老年人不宜常吃的十类食品
十种食物能有效预防老年痴呆症
顺应节气饮食养生
蔬菜类
奶油白菜
陈醋白菜
香炒白菜
白菜虾仁
草菇大白菜
虾米蒸娃娃菜
粉丝蒸娃娃菜
清蒸娃娃菜
芋儿娃娃菜
芝麻包菜
爆炒包菜
芝麻菜心
盐水菜心
白灼广东菜心
宝塔菜心
蒜蓉广东菜心
罗汉斋
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