主食王畅销版

字数: 150.00千字
装帧: 平装
出版社: 黑龙江科学技术出版社
作者: 陈志田编著作
出版日期: 2012-10-01
商品条码: 9787538871678
版次: 1
开本: 24开
页数: 383
出版年份: 2012

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内容简介

  600道营养美味家常主食
    花样百出，日日吃出新滋味
    在家做饭香、超省超健康。600道超好吃、超简单、超营养的家常主食超值精选，面、饭、粥、点样样齐全，搭配详细制作步骤、烹饪技巧与窍门，烹饪大师手把手教你做出简单丰富、花样繁多的主食来，让家庭餐桌天天都不同，日日换花样。粗细搭配、食材多样、营养均衡，让营养美味轻松兼得。

Part1面食
面粉的选购与初加工小知识
制作馒头的小窍门
制作面条的小窍门
和面的方法
包子的做法
汤圆和面的方法
饺子皮的做法
吃饺子的蘸料
手擀面的做法
冷面的做法
馄饨皮的做法
燕麦馒头
金银馒头
菠汁馒头
双色馒头
豆沙双色馒头
胡萝卜馒头
椰汁蒸馒头
吉士馒头
韭菜肉包
孜然牛肉包
鲜虾菜肉包
洋葱牛肉包
秋叶包
京葱煲仔包
莲蓉包
生肉包
菜心小笼包
香菜小笼包
腊味小笼包
鲜虾香菜包
燕麦花生包
燕麦豆沙包
香芋包
蚝汁叉烧包
Part2米饭
Part3粥

主食王 畅销版

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