(第4卷)人与智能/彩图科技百科全书

这是一部供受过基础教育的广大公众阅读的彩图版科学技术百科全书，它试图以当代科学的眼光，描绘一幅关于自然世界和人造器物世界的长卷画面，让广大读者一览现代科学技术知识的总体概貌。
    众所周知，人类文明发展到今天，科学与技术已高度发达，又高度结合。国家的发展、社会的进步、人民的生活，都有赖于科学技术的发达，以及公众对它的理解与掌握。
    历史已经证明，科学技术是一个不断更新、充满活力的知识信息系统，是一个门类众多、纵横交织的文化知识体系，是一个能变成强大现实力量的人类知识宝库。一个国家、一个民族，从这个知识宝库中汲取力量的多寡强弱，取决于其广大成员对这个知识体系了解与把握的深度和广度，以及随这个信息系统作知识更新的速度和程度。
    一个人要理解与掌握科学技术，就需要对科学技术知识体系有一定深度和广度的了解，即在对其总体有轮廓了解的基础上，对其本质有基本认识。
    同时，还需要形成与这个知识体系相匹配的知识结构，以便能够与时俱进地进行知识更新。这样，才会具备运用科学基本观点，理解自然界的各种现象和社会上有关科学技术的各种问题，并做出相应决定的能力，成为一个具有科学素养的人。
    由于科学技术知识体系博大精深，且在不停地新陈代谢、拓展延伸，对于其方方面面，任何人，哪怕是天赋极高的人，毕一生的学习能力，也不可能一一地精通。然而，现代社会却又要求每个劳动者具有一定的科学素养，需要每个公民对这个博大精深的知识体系有个概貌的了解。这种概貌的了解，是理解科学（理解它的观点、方法和精神）和进行学习（汲取更多的信息，进行知识更新）的基础。由这个概貌的了解起头，才会有正确的理解和更多的了解。如果没有这种起码的轮廓的把握，就会只见树木，不见森林，在看待问题、处理问题时，难以确立科学的观点、科学的方法和科学的精神。
    因此，需要有面向广大公众介绍科学技术知识总体概貌的书籍，而且这种介绍优选是百科全书式的——对知识作概要的综述，又兼有阅读与检索的功能。这就是编委会和出版社编纂这部彩图百科全书的初衷。
    早在90年前，中国的一批青年学者就认识到，“科学者非指一化学，一物理或一生物学”，“绍介科学不从整个根本入手，譬如路见奇花，撷其枝叶而遗其根株，欲求此花之发荣滋长、继续不已，不可得也”（任鸿隽语）。
    为此，他们于1915年创办了《科学》杂志，开始了将科学作为一个完整的知识体系在中国进行系统传播的事业。为了更好地推进这一事业，他们还合作翻译了科学百科概览性质的英文版著作The Outline of Science，共四卷，冠名《科学大纲》，于1923—1924年间由商务印书馆出版发行。这套科学百科概览式著作的出版，在当时学校科学教育还很薄弱的中国，发挥了很好的科学传播和引导作用，许多有志青年从中了解科学的基础与概貌，补上了人生的重要一课。
    1985年《科学》复刊后，杂志的编委会和编辑部在办刊实践中，越来越体会到前辈科学家当年创办《科学》，翻译《科学大纲》，从整个根本入手 “绍介科学”的良苦用心，痛感而今要从优选的现代科学文化中汲取精华，要提高全体劳动者的科学文化素养，仍然需要在介绍科学技术的总体概貌上做出认真的努力。于是，便有了．《科学》杂志编辑部策划本书的动议，有了《科学》的出版者——上海科学技术出版社的列选决策，唷了该选题先后被列入“九五”和“十五”的国家重点图书规划，有了上海科学技术出版社和上海科技教育出版社的合作出版，有了《科学》的编委、作者，以及两家出版社的许多作者的积极参与。经过了各个方面近十年的共同努力，很后才有了这部彩图百科全书的问世。
    为便于广大读者阅读和理解，这部百科全书的编排，打破了传统的学科体系。全书共分五卷：靠前卷，宇宙；第二卷，地球；第三卷，生命；第四卷，人与智能；第五卷，器与技术。前四卷，分别描述当代科学对物质世界、地球系统、生命系统，以及人体系统的已有认识和相关的技术成果。很后一卷，则着重展示人类科学技术发明的主要产物与历程。
    为了从实际对象人手，展开深入浅出的描述，各卷条目的选取均以人类探知的客观对象（自然对象或人造对象）为标准，而不从纯理论的抽象概念的角度来选取条目。每个条目的内容都以释文和示图两种方式展开，力求两者彼此呼应，图文并茂。对条目的主题，力求进行跨学科、综合性和探索性的描述；对重要的理论概念，也注意进行必要的介绍和解释。
    作出这些设计和努力，是希望这部百科全书能为读者勾画出科学技术现代疆界的基本轮廓。然而，要把这个轮廓勾画得基本完备，，而且还要让广大读者容易理解，却不是一件容易的事。例如，要按编纂这部百科全书的初哀，确定好全部条目内容的知识点，就需要弄清楚，科学素养的知识构成是什么?特别是，当代中国公民科学素养的知识构成是什么?而这需要有专门的研究。再如，要用彩色示图来说明每条的主题，既需要吃透科学内容，又需要有好的艺术构思，而这两者却是参加编纂的学者和编辑难以兼有的。所以，这次完成的编纂工作无疑会存在不少缺陷，需要广大读者和社会各方在阅读后，提出宝贵的批评意见和改进建议。
    以提高公众的现代科学素养为目标，“从整个根本入手”来传播科学技术知识体系，是一件长期的艰巨的工作。编纂者诚恳地希望，这部百科全书靠前版的问世能为这项工作添砖加瓦，也希望在汲取了反馈的意见和建议后，能有机会进一步提高编纂水平，更好地为广大读者服务！

前言
凡例
  人
  人类智能
1.起源与演化
  古猿
  南方古猿类
  直立人
  早期智人
  晚期智人
  人种
2.成长与衰亡
  受孕
  妊娠
  分娩
  婴儿
  儿童
  少年
  性
  成年
  衰老
  老年
  寿命
  死亡
3.结构与功能
  人体基本结构
  皮肤
  视觉
  听觉
  嗅觉
  味觉
  躯体觉
  运动
  体温
  血夜
  血液循环
  血压
  呼吸
  牙
  消化
  泌尿
  生殖
  激素
  人类基因组
  免疫
  免疫应答
  神经系统
  神经元
  大脑
  小脑
  脑干
  下丘脑
  人体生物节律
  脊髓
  人体调节
  特殊环境生理
  经络和穴位
  脏腑
4. 认知与行为
  感觉
  知觉
  错觉
  注意
  记忆
  学习
  条件反射
  技能
  思维
  言语
  意识
  睡眠
  梦
  需要和动机
  情绪
  表情
  人格
  心理测验
  创造力
  社会认知
  行为遗传
5.健康与疾病
  健康
  人体稳态
  营养
  肥胖
  成瘾
  炎症
  组织修复
  中毒
  循环障碍
  心脑血管病
  肿瘤
  遗传病
  精神障碍
  感染
  艾滋病
  免疫异常
  意外伤亡
  预防
  保健
  康复
6.技术与人体
  药物
  药物作用
  药物发现
  疫苗
  手术
  中医诊疗
  实验诊断
  影像诊断
  脑功能成像
  组织工程
  移植术
  基因诊断
  遗传筛查
  基因治疗
  生育控制
  辅助生殖技术
  个体识别
  生命伦理
附录
  世界人口的规模、分布和历史变迁
  中国人体质平均指标
索引