茶艺与茶道(示范性高等院校精品规划教材)--聚文网

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥21.56

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

鄢向荣主编的《茶艺与茶道》内容包括识茶与选茶、鉴水与识器、茶席设计、茶艺服务、茶艺基础、茶艺技能、茶艺表演、茶道概述、茶艺英语九个项目，在重点突出对茶艺技能和茶艺表演知识介绍的基础上拓展了对茶道思想及茶艺英语知识的介绍。
本书的特点主要体现在：以茶馆、茶楼业务运营过程安排教学内容：咀项目化、模块式和情景任务驱动的知识为载体组织教材构架；在保证知识内容基本够用的同时突出能力培养，紧扣茶馆、茶楼的应用实际，结合高职学生的特点和认知规律，充分吸收了其他教材之所长，突出反映时尚流行茶艺、特色茶艺知识和表现形式，注重教学过程与实际工作流程相结合，方便教师讲授和学生学习。
《茶艺与茶道》适用于高职高专酒店管理、旅游管理、餐饮管理、旅游英语及相关专业，也可作为茶艺师岗位培训、就业培训、职业等级考核鉴定的考前培训教材，亦可供茶艺与茶道爱好者自学使用。

项目一识茶与选茶
模块一茶叶分类与名茶
模块二茶叶加工与制作
模块三茶叶鉴别与审评
模块四茶叶包装与贮存
模块五茶与保健
项目二鉴水与识器
模块一鉴水
模块二识器
项目三茶席设计
模块一茶席设计的基本构成要素
模块二茶席设计的结构及题材表现方法
模块三茶席设计的技巧与动态演示
模块四茶席动态演示中的服饰、音乐的选择与把握
模块五茶席设计的文案编写
项目四茶艺服务
模块一品茗环境与经营管理
模块二茶馆人员营销技能
模块三茶馆服务
模块四茶会的设计与组织
项目五茶艺基础
模块一泡茶基本手法
模块二茶艺和品饮技艺
模块三茶点茶餐
模块四茶艺要领
项目六茶艺技能
模块一玻璃茶具泡法茶艺技能
模块二盖碗泡法茶艺技能
模块三大壶泡法茶艺技能
模块四壶杯泡法功夫茶艺技能
模块五壶盅泡法功夫茶艺技能
模块六碗杯泡法功夫茶艺技能
模块七碗盅泡法功夫茶艺技能
项目七茶艺表演
模块一茶艺表演基本要求
模块二流行茶艺表演集萃
模块三特色茶艺表演集革
项目九茶艺英语
模块一中国茶道概述与《茶经》
模块二中国茶道内涵及现代茶道精神
模块三茶道与儒佛道
模块四茶道与文学
模块五茶道与艺术
模块六荼道与茶俗
项目九茶艺英语
模块一茶艺用具
模块二茶艺技能
模块三茶与健康
模块四茶艺解说
附录无我茶会实例介绍
参考文献

茶艺与茶道(示范性高等院校精品规划教材)

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足