好吃易做的家常菜

字数: 200千字
装帧: 平装
出版社: 青岛出版社
作者: 张云甫主编；格润生活等编写
出版日期: 2018-02-01
商品条码: 9787555264606
版次: 1
开本: 16开
页数: 160
出版年份: 2018

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内容简介

本书是介绍家常菜的家常菜谱。全书收录了150道左右经典的家常菜，图文并茂，步骤详细。按照本菜谱逐步操作，能成功完成一道属于自己的美食，端上餐桌的那一刻，能够收获满满的成就感。

第一章轻松下厨快乐做菜
1.烹饪术语入门课
2.简单刀工
第二章素食养身
五香卤豆腐
香辣豆干丝
三美豆腐
金菇豆芽拌豆干
鱼香豆腐皮
香卤腐竹
腌花生仁腐竹
鲜蘑烧腐竹
冰镇芥蓝
蒜蓉麻酱凤尾
珊瑚卷心菜
粉丝炒卷心菜
虾皮西葫芦炒蛋
桂花糯米藕
……