今日靓汤:第六辑(秋)--聚文网

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内容简介

《今日靓汤》是《广州日报》的品牌栏目之一，自2005年5月18日面世后，深受广大海内外读者的欢迎，并从2006年冬开始结集出版，已连续出版6辑丛书，共计24册，累计销量达70万册，为广大读者提供了2160款时令靓汤。《今日靓汤》根据时令节气，结合传统中医和现代医学、营养学理论知识，全面推介广东传统的汤水品种，并不断根据天气变化进行创新，不仅囊括了广东汤饮，同时兼具佐餐、养生及药膳的三特色，充分体现祖国医学“药食同源”的鲜活个性，而且将《黄帝内经》中“圣人不治已病治未病”的深厚底蕴，精心、具体地贯穿其中，深入浅出，切于实用，为的大众科学养生读物。第6辑的《今日靓汤》，一如既往地秉承其取材容易、烹制方便、应用广泛、安全有效、图文并茂的风格特点，相信仍将继续得到广大读者的喜爱。本册为《今日靓汤》之《秋》分册，由余自强所著。

鸡蛋花沙参煲猪□
鲜咸柠檬煲鸭
绿豆甘草红枣汤
牛蒡煲猪肚
豌豆叶豆腐汤
海带黑豆煲猪排骨
红衫鱼滚豆腐汤
冬瓜冬菇煲烧猪骨鸡脚
苹果红枣煲猪瘦肉
大芥菜黄瓜汤
牡蛎柴胡汤
西洋菜滚猪肝
豆角绿豆荷叶汤
金针菜猪蹄汤
冬菇陈皮烩鳝羹
苦瓜鲩鱼尾汤
牛腿瓜赤小豆煲老鸭
豆腐包菜味噌汤
鲜虾粉丝滚鹌鹑蛋
绿茶生姜汤
紫菜番茄滚鱼丸汤
上汤猪服肉浸鲜霸王花
凤眼果炖老鸭
药膳丝瓜络祛斑汤
诺丽果节瓜云苓猪瘦肉汤
虾皮玉米苋菜滚豆腐
白果芡实薏米煲牛草肚
鲜百合柿饼鸽蛋汤
冬瓜鲜荷叶花蟹汤
溪黄草田基黄煲老母鸡
大芥菜滚鳙鱼头汤
蕹菜鲜百合鸡蛋汤
银耳咸蛋冬瓜羹
益母草延胡鸡蛋汤
诺丽果莲子百合猪排骨汤
鲜霸王花枸杞子乌鸡汤
南杏薏米煲猪肺
粉葛淮山煲鲮鱼
双雪炖加州杏仁
夏枯草生地黄煲猪瘦肉
玉米赤小豆炖老鸽
大芥菜胆炖烧鸭
鲜干莲子煲猪肚
黄鳝鲜笋煲咸猪骨
无花果牡蛎炖鸡
潮州橄榄陈皮煲猪瘦肉
哈密瓜莲子薏米猪(月展)肉汤
椰子枸杞子红枣鲜奶煲老母鸡
西洋菜蜜枣陈皮煲鲫鱼
葛粉淡甜汤
黄芪乌鸡汤
菜选滚田鸡扣汤
白萝卜芫荽滚海虾米汤
荠菜蜜枣汤
鲜莲子鲜百合鲜淮山山斑鱼汤
翠汁鸡豆腐花汤
清炖山泉水鸡
燕麦香芋芡实羹
太子参枸杞子炖老鸭
雪梨炖老鸽
杨桃陈皮煲猪尾
甘麦红枣炖猪横？
鸡蛋花炖鸡
南杏白果腐竹煲生鱼
南瓜炖牛服肉
江珧柱豆腐西洋菜羹
陈皮啤酒浸白鳝
洪湖莲藕猪排骨汤
鲜干苦瓜炖蚝豉
栗子眉豆花生褒鸡脚
玫瑰花鲈鱼羹
橄榄雪梨炖海螺肉
南瓜海带煲猪瘦肉
苋菜苗滚双丸
白糖参玉竹炖猪瘦肉
酸枣仁女贞子猪脊骨汤
鲜百合栗子羹
白菜腐竹滚鸡翼
莲子灯芯花煲鲫鱼
枸杞子双仁羹
无花果煲猪蹄
腊鸭肾猪服肉煲响螺
红枣苍耳子汤
栗子眉豆鱼头汤
罗汉果枸杞子煲乌鸡
白萝卜南杏煲牛肺
鸡肉丝萝卜羹
莲子枸杞子汤
参术苓淮猪瘦肉汤
石黄皮炖乌鸡
佘自强推荐常用药材及功效

今日靓汤:第六辑(秋)

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