非遗里的中国茶：西湖龙井茶语--聚文网

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茶，源自中国，传于世界。从古丝绸之路、茶马古道到今天的“一带一路”，茶叶贯穿不同文化、经济和历史，真正将全球联系起来，增进世界各国的交流互鉴。《非遗里的中国茶：西湖龙井茶语》探访和保护中国茶文化，讲述中国非遗故事，促进“中国传统制茶技艺及其相关习俗”非物质文化遗产的传承与发展。

内容简介

中国是世界上最早发现和利用茶叶的国家，也是茶树种质资源非常丰富的国家，中国茶叶制作技艺及其相关习俗历史悠久。西湖龙井成为“世界非物质文化遗产”的一部分，为西湖增添了深厚的文化内涵，《非遗里的中国茶：西湖龙井茶语》以图画书的形式，向广大少年儿童全面介绍了西湖龙井的历史渊源、发展、制茶技艺及其相关习俗，深入浅出、活泼有趣，让读者在聆听西湖龙井茶跨越古今的传承故事中，提升对中国茶文化的认知和理解，进而传承与弘扬中国茶文化，让中国茶走得更远。

作者简介

中国茶叶博物馆，国家一级博物馆、茶文化专题博物馆。中国茶叶博物馆位于杭州，建筑面积共约1.3万平方米，集文化展示、科普宣传、科学研究、学术交流、茶艺培训、互动体验及品茗、餐饮、会务、休闲等服务功能于一体，是中国与世界茶文化的展示交流中心，也是中国首个以茶和茶文化为主题的国家级专题博物馆。

西湖与龙井的珠联璧合2 湖山赋运的西湖龙井2 源远流长的西湖龙井6 西湖龙井的钟灵毓秀20 西湖龙井的产地划分20 西湖龙井的主要品种24 西湖龙井的品质特征26 西湖龙井的成分与功能效用27 西湖龙井的冲泡与储藏28 西湖龙井的匠心独运31 西湖龙井的精致采摘32 西湖龙井的巧夺天工34 西湖龙井的炒茶技艺35 手工茶与机械茶41 寻踪西湖龙井42 西湖龙井的美食42 西湖龙井研学路线43 结语47

非遗里的中国茶：西湖龙井茶语

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