龙岩优质特色烤烟生产理论与实践

本书系统评价龙岩烤烟香型、烟气、口感特征、化学成分等品质风格，明确龙岩烤烟“清甜绵柔、富萜高钾”的精细品质风格定位，阐明特征香气成分β-大马酮、β-二氢大马酮和氧化异佛尔酮及其前体物的代谢机理，揭示气候资源优化配置对龙岩烟叶特征香气成分形成的关键角色，解析了适度早栽低温胁迫对龙岩烤烟叶片发育及品质风格形成的分子机制，从9个龙岩潜力烤烟品种（系）中筛选出后备品种（系）FL88f和闽烟312，集成创制龙岩优质特色烟叶生产技术体系并推广应用，实现龙岩烤烟质量与特色的同步提升，烟农效益稳步提高，为龙岩清香优质烤烟生产和核心竞争力的提升提供重要的理论和生产技术支撑。

前言
第一章 龙岩烟区烤烟生产概况
第一节 龙岩烟草发展历史
第二节 龙岩烤烟生产发展概况
一、种植面积与收购量
二、主栽烤烟品种
三、主要生产技术
第二章 烤烟质量特色的研究方法
第一节 烤烟质量风格特征的筛选与鉴定方法
一、成熟期鲜烟叶样品采集、制备和代谢物检测
二、烤后烟叶样品采集、制备和保存
三、烤后烟叶化学成分检测
四、烤后烟叶香气成分检测
五、质量风格特色评价方法
第二节 植烟生态适生性分析方法
一、气象数据指标及来源
二、土壤样品采集、制备和检测
三、生态适生性评价方法
第三节 控制条件下的实验技术管理
一、温室育苗管理
二、苗期鲜烟叶样品采集、处理和保存
三、鲜烟叶切片制备方法
四、鲜烟叶生理生化分析方法
五、鲜烟叶多组学分析方法
六、VIGS验证
第四节 田间试验研究方法
一、田间调查测量
二、烤后烟叶理化分析方法
第五节 数据处理与分析方法
第三章 龙岩烤烟种植的生态基础
第一节 烤烟种植对生态条件的要求
一、气候条件要求
二、土壤环境要求
第二节 龙岩烟区生态资源概况
一、气象条件
二、土壤类型
三、土壤理化性状
第三节 龙岩烤烟种植适生性评价
一、关键生态因子的筛选
二、生态适生性评价
第四章 龙岩烤烟质量特征与风格特色
第一节 化学成分特征
第二节 感官质量特征
第三节 香气成分特征
一、区域间比较
二、区内和品种间比较
第四节 质量特征与风格定位
第五章 龙岩烤烟优质特色的形成机制及影响因素
第一节 特征香气成分前体物的鉴定及其代谢通路
一、龙岩鲜烟叶特征代谢产物的鉴定
二、特征代谢产物的通路分析
第二节 特征香气成分的关键生态影响因子
第三节 气候资源优化配置对龙岩烤烟优质特色的影响
一、大田期多年旬均气候因子变化
二、萜类物质含量的变化
三、烟叶内在质量的变化
四、外观质量的变化
五、经济性状的变化
六、生育期的变化
第四节 苗期低温对烟叶生长发育的影响机制
一、低温胁迫对苗期烟草光合荧光特性及叶片结构的影响
二、低温胁迫对苗期烟草生理特性及叶形发育的影响
三、生长素参与烤烟幼苗叶片形态对低温胁迫的响应
四、响应低温胁迫的烤烟幼苗差异蛋白筛选及叶形调控基因鉴定
五、响应低温胁迫的NtTubB基因生物信息学预测及VIGS验证
六、低温胁迫对苗期烟草多酚代谢的影响
七、低温胁迫对苗期烟草多酚生物合成关键途径的影响
第五节 彰显龙岩烟叶质量特色的因素分析
一、区域内烟叶感官质量差异的影响因素分析
二、区域内烟叶特征香气成分含量差异的影响因素分析
三、区域内烟叶经济性状差异的影响因素分析
第六章 龙岩优质特色烟叶后备品种（系）筛选与评价
第一节 龙岩烤烟后备新品种（系）的筛选
一、长汀点
二、上杭点
三、永定点
第二节 龙岩烤烟新品种（系）综合评价
一、经济性状综合分析
二、品质性状综合分析
三、经济性状贡献率分析
第三节 闽烟312品种工业评价
一、感官质量
二、外观质量
三、物理特性
四、化学成分
五、综合质量
六、闽烟312品种简介
第七章 龙岩烤烟优质特色品种（系）配套栽培技术
第一节 闽烟312优质特色烟叶配套栽培技术
一、闽烟312适宜移栽期技术研究
二、闽烟312养分运筹模式研究
三、闽烟312个体发育质量控制技术研究
四、闽烟312适宜成熟采收技术研究
第二节 FL88f优质特色烟叶配套栽培技术
一、FL88f适宜移栽期技术研究
二、FL88f养分运筹模式研究
三、FL88f个体发育质量控制技术研究
四、FL88f适宜成熟采收技术研究
第八章 龙岩优质特色烟叶配套烘烤技术
第一节 不同烤烟品种（系）采后的色素和水分含量变化
一、中部和上部成熟采收烟叶色素含量的变化
二、中部和上部成熟采收烟叶水分含量的变化
第二节 闽烟312配套烘烤技术
一、闽烟312变黄期关键烘烤工艺参数研究
二、闽烟312定色期关键烘烤工艺参数研究
三、干筋期关键烘烤工艺参数研究
第三节 FL88f配套烘烤技术
一、FL88f变黄期关键烘烤工艺参数研究
二、FL88f定色期关键烘烤工艺参数研究
三、FL88f干筋期关键烘烤工艺参数研究
第九章 龙岩优质特色烟叶生产技术及推广应用
第一节 龙岩优质特色烟叶生产技术
一、龙岩优质特色烟叶关键生产技术或工艺参数
二、龙岩优质特色烟叶生产技术标准
第二节 生产示范及成效
一、关键生产技术和工艺参数生产示范
二、生产技术集成示范与工业评价
三、“龙岩烤烟”农产品地理标志登记
四、相关核心论文