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内容简介

本书是国家级一流本科专业建设点教学成果。全书共分四篇十三章：第一篇导论，包括“运营管理概述”和 “运营战略”（2章）；第二篇运营系统设计与组织，包括“产品与服务设计”“流程管理”“设施选址与布置”（3 章）；第三篇运营系统计划与控制，包括“需求预测”“ 综合生产计划”“库存管理”“ MRP”“作业计划与控制”“项目网络计划方法”（6章）；第四篇运营系统维护与改善，包括“质量管理”“精益生产与精益服务”（2章）。本书系统、有重点地阐述了运营管理经典和实用知识，坚持“以学生为中心，面向多元、开放的启发性教学”新教学理念，写作体例灵活多样：除每一章开头有 “学习目标”和“引导案例”，结尾有“案例讨论”之外，在正文中穿插有“应用例题”“ 学而思，思而学课堂思考题 ”“企业风景线”等丰富多彩的模块，每章配有多种题型的习题。同时，顺应数字化教学改革需要，每一章有基于二维码扫描阅读和观看的文献和视频资源，部分章有在线仿真实验。本书融入思政元素，每一章都设有“素养园地”。本书可作为高等学校经济管理类专业的运营管理及相关课程教学用书，也可以供企业管理人员阅读。

作者简介

陈志祥，中山大学管理学院教授、博士生导师，博士。美国匹兹堡大学、路易斯安那州立大学访问学者，曾赴哈佛大学参加MBM，币资培训。大学毕业后，曾在工业企业中从事生产技术与生产调度管理工作，具有现场生产管理的实践经验。研究领域主要包括：生产系统建模与优化、计算机辅助生产管理、先进制造系统管理、供应链管理、群智能优化方法等。先后主持4项国家自然科学基金课题，1项国家863合作课题，1项国家社科基金重点项目子课题，参与多项国家863课题和国家自然科学基金课题及其他省部级科研项目，先后在国内外期刊和会议上发表论文超过150篇。曾获湖北省科技进步二等奖。长期从事本科生“生产与运作管理”和“供应链管理”，MBA/EMBA“生产与运作管理”（运营管理），硕士生“生产管理”和“运作管理专题”，博士生“现代生产管理的理论与方法”等专业课程的教学工作。“生产与运作管理”校级精品课程负责人，出版《生产与运作管理》等多部教材。此外，先后应邀为上海宝钢、四川太极集团、广西柳州方盛集团、TCL集团、美的集团、珠海中富集团、深圳建韬化工集团、广东联邦家私集团等数十家企业进行培训与咨询等工作。

第一篇导论第一章运营管理概述学习目标引导案例第一节企业价值链、价值创造过程与运营管理第二节运营系统的分类与特征第三节运营管理的目标与内容第四节运营管理的发展与趋势素养园地关键术语本章小结练习题案例讨论第二章运营战略学习目标引导案例第一节企业运营竞争力要素第二节运营战略的内容与决策第三节生产率素养园地关键术语本章小结练习题案例讨论第二篇运营系统设计与组织第三章产品与服务设计学习目标引导案例第一节产品开发概述第二节工业产品设计第三节服务产品设计第四节产品开发组织管理技术——并行工程素养园地关键术语本章小结练习题案例讨论第四章流程管理学习目标引导案例第一节流程管理概述第二节流程设计第三节流程分析第四节流程再造素养园地关键术语本章小结练习题案例讨论第五章设施选址与布置

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