影响世界的中国植物：水稻--聚文网

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内容简介

本系列共四册，目标读者为学前儿童，定位是幼儿科普绘本，是“影响世界的中国植物”书系。书中文图相配，简单易懂，知识含量和实用性高，讲述中国植物在世界的发展与流传。故事绘本可读性强，中国植物的影响背后是中国饮食文化的影响，也是中国文化的影响。 ●《影响世界的中国植物·水稻》六千多年前，水稻已经成为中国人依赖的一种粮食。今天，水稻是世界三大主食之一，在全世界113个国家生根。从中国出发，水稻首先改变了日本的饮食结构，让他们从以鱼肉为主的饮食，变为以米饭作为主食。后来，水稻又进入欧洲人、非洲人的餐桌，甚至成了全球婴儿最爱吃的辅食。

作者简介

金炬，原创儿童绘本插画师，儿童素质美术教育工作者。 1997年毕业于四川美术学院工艺系；是2019年国家新闻出版署出版融合发展（四川新华）重点实验室研究员。 2019年绘本《金鸟》入选“2018年度爱阅童书100·童书奖”；2019年绘本《金鸟》获得“冰心童书奖”。

《影响世界的中国植物水稻》目录水稻的图谱 2 水稻种植的起源 4 水稻的驯化 6 水稻的种植 8 水稻与农耕文明 12 水稻的机械化之路 14 宽广的水稻种植区 16 中国的水稻种植区域 18 水稻的主要品种 20 杂交水稻的进化 22 稻田里的生态系统 26 水稻与农具 28 稻田里的文化 30 水稻与经济重心 32 水稻的传播 34 水稻——大米 36 美食大国——中国 38 隔海相望的邻国：日本 42 多种多样的美食 44

影响世界的中国植物：水稻

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