高血压饮食宜忌全书--聚文网

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内容简介

杨玲、于雅婷主编的《高血压饮食宜忌全书》采用宜与忌对照的形式，让高血压患者对适宜或禁忌吃的食物及理由一目了然。并特邀营养专家制定了众多有助于降血压的营养美食。书中为高血压人群奉上四步食疗法，帮助读者速效降血压：降血压第一关，掌握高血压患者的饮食要点；降血压第二关，掌握98种降压食材的正确吃法，用药膳降血压；降血压第三关，谨记52种高血压忌吃的食物；降血压第四关，专家答疑助你排忧解难。

作者简介

杨玲，云南省玉溪市中医医院院长、主任医师、硕士生导师、全国名老中医学术经验继承人、云南省第二届优秀青年中医、玉溪市中青年学科带头人，临床经验丰富，擅长脾胃病、热性病、肿瘤病等疑难病的中医诊治。
于雅婷，主任医师、高级药膳食疗师、北京世健联首席养生专家、中国特效医术专业委员会首席专家，现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。

第一章高血压患者的饮食要点
与高血压有关的名词解释
什么是血压
高血压的诊断标准
高血压的分级
高血压的主要症状
人们为何谈“高血压”色变
高血压“青睐”什么人
引起高血压的“元凶”
正确食疗，让高血压“低头”
遵循饮食原则，血压轻松降
原则一：选择“二多三少”的食物
原则二：合理摄入蛋白质和脂肪
原则三：14种营养物质辅助降血压
原则四：注重控制热量的摄入
原则五：常见并发症的饮食调理有学问
谨记饮食宜忌，保持健康好状态
清晨一杯水，健康自跟随
早餐要吃好吃对
中午饱，一天饱
下午茶要营养搭配
晚餐宜合理科学
每天盐摄入量有标准
制作低盐美味食品有技巧
植物油，按功效巧选配
选择优质蛋白质
让食物一“钙”不漏
吃鱼多多，健康多多
饭后小憩，血压平稳
进补宜适当、适量
适宜的烹调方式
忌长期高胆固醇饮食
鸡汤进补忌盲目
快餐多食无益
葡萄酒不宜大量饮用
冷饮应少喝或不喝
不可长期饱食
天然盐不宜大量食用
忌用的烹调方式
……
第二章98种降压食材的正确吃法
第三章52种高血压患者忌吃的食物
第四章高血压知识疑难解答

摘要

高血压饮食宜忌全书

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