人类发展中的化学--聚文网

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编辑推荐

本书是一本给新生或低年级学生介绍化学学科的应用的通识教材，作者从什么是化学、衣食住行中的化学、色彩中的化学、生命运行中的化学、常用能源中的化学、生活环境中的化学等人类生活的各个方面介绍了化学的影响，有助于读者了解学习化学的意义和价值。

内容简介

化学对人类进步有着不可替代的促进作用，化学是研究物质的性质、组成、结构、变化和应用的科学。它与我们的生活息息相关，“没有化学创造的物质文明，就没有人类的现代生活。”就化学对人类的影响来说，化学在我们的生活中无处不在。本书共分6章，分别叙述什么是化学，衣食住行中的化学，色彩中的化学，生命运行中的化学，常用能源中的化学，生活环境中的化学等。纵览全书，读者将会对身边发生的化学现象从知其然到知其所以然，并对化学中的一些基本原理和知识有进一步的了解和认识。本书适合作为高等学校非化学专业开设的化学知识普及教材，也适合作为高中选修课程的教学参考书。

作者简介

张兴晶 ---------------------------- 张兴晶，吉林师范大学副教授，主讲“无机化学”“化工基础”等课程，科研方向为金属有机材料。2019年获得校级青年教师课堂教学竞赛优胜者奖，指导的学生在2019年第三届全国大学生化工实验大赛东北地区选拔赛中获得二等奖，在2020年吉林省大学生化工实验大赛中获得一等奖。已在我社出版《无机化学》上下册、《化工基础原理》、《化工基础实验》等教材。

第一章什么是化学 1.1 化学是研究物质变化的科学 1.2 化学是一门实验科学 1.3 化学与人类发展的关系 1.4 诺贝尔及诺贝尔奖第二章衣食住行中的化学 2.1 衣 2.2 食 2.3 住 2.4 行第三章色彩中的化学 3.1 艳丽的化妆品 3.2 多彩的涂料 3.3 烟花第四章生命运行中的化学 4.1 人体中的化学 4.2 化学元素在人体中的作用 4.3 维生素对人体的作用第五章常用能源中的化学 5.1 工业的血液———石油 5.2 工业的粮食———煤炭 5.3 天然气 5.4 太阳能 5.5 核能第六章生活环境中的化学 6.1 有限的水资源 6.2 生活中的大气附录 1901—2022年诺贝尔化学奖获得者及其获奖成果参考文献

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