海味青岛--聚文网

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内容简介

本书以散文随笔的形式撰写与青岛海鲜有关的美文，内容包括青岛本土海鲜风物、风味和海鲜人文、科普以及海鲜故事、海鲜地理等，分为鱼说、海货、鲜趣三大板块。本书是一本以介绍青岛的海鲜风物为主题的文学作品，语言通俗易懂接地气，文风幽默风趣，内容知识性强，内文包含二十余张精美图片，装帧设计精美，以美文、美图的形式传播青岛特有的海洋文化、美食文化和风土人情，书写海洋文化，传承海洋文明。

第一章鱼说从带鱼进入夏至的海鲜旅程鲅鱼是青岛老丈人的吉祥物开凌梭是春鲜的先头部队但爱鲈鱼美鳗鱼制造的奇妙和快乐我们有多爱揩青鱼的油秋收冬藏此鱼可爱最是春风里的一抹鲜此黄鱼非彼黄鱼扒皮鱼和剥皮鱼去哪里了一条小杂鱼的理想主义这条鱼是初冬的暖光黄姑鱼和白姑鱼之释疑岛上有奇味被颜值耽误的鱼有多好吃我是大头腥，我还是鳕鱼青岛第一炸鱼民间至爱黄花鱼黄尖子的春天加吉鱼的高冷范儿一条鱼一桌宴国产三文鱼游上餐桌青岛的水库鱼有多好吃初夏的鲜味属于这条有“江湖气”的鱼用来比喻青春的鱼竟然是它鱼不可貌相粱窦秋笔下的“鲥鱼”难道是它为一条美味的鱼“正名” 第二章海货青岛人对海参的执念大海味之初可爱的八带有多好吃冰火两重天的鲍鱼这些“章鱼团长”你分得清吗盛夏的明星小海鲜对虾的传说这是一种特立独行的海鲜这种小海鲜有多平价就有多灿烂你好，我叫海蛎子这是属于浪花和海风的美好奇特又好看的海星青岛人能把海蜇吃出多少花样这种海鲜与春花一道绽放这种虾比小龙虾还美味琵琶虾是青岛人心头的白月光美貌与美味并存的小海鲜此味独爱夏日长梁实秋念念不忘的小海鲜小虾皮大美味

海味青岛

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