全家都爱喝的滋补养生汤

全书共分五个章节，按照四季、强身润脏、美容养颜、调理保健以及特定人群来推出相应的滋补靓汤，并介绍了相关的常识，让每位读者能够一看就懂，轻松煲煮，喝出健康的好身体。

甘智荣，中国烹饪大师，菜品鉴不错顾问，多次参与电视台美食类节目，《很好厨师》第二季深圳赛区评委，荣获靠前食品餐饮博览会大厨奖，荣获环球厨神靠前挑战赛银奖，深圳饮食协会名厨委员会专家委员。
从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺网。多年来，培养专业人才成果显著，并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。

Part1煲汤面面观
煲汤常用食材及功效
了解煲汤药材，养生更进一步
煲汤的常用器具
煲初滋补养生汤的小秘诀
煲汤常见小问题一扫光
喝汤有学问
Part2四季滋补养乍汤
春季
双菇玉米菠菜汤
枣仁鲜百合汤
大蒜猪肚汤
白萝卜百合芡实煲排骨
猴头菇花生术瓜排骨汤
南瓜清炖牛肉
鹌鹑蛋鸡肝汤
猪肝豆腐汤
凉薯胡萝卜鲫鱼汤
淡荣箩卜豆腐汤
双菇蛤蜊汤
夏季
苹果雪梨银耳甜汤
薏米炖冬瓜
苦瓜香菇山药排骨汤
冬瓜黄豆淮山排骨汤
猪大骨海带汤
猴头菇荷叶冬瓜鸡汤
冬瓜薏苡仁煲鸡汤
虫草花鸽子汤
苋菜鱼片汤
三文鱼炖萝卜汤
苦瓜花甲汤
鲫鱼豆腐汤
秋季
桂圆银耳木瓜汤
白果腐竹汤
南瓜番茄土豆汤
包菜肉丝汤
薏米莲藕排骨汤
葛根木瓜猪蹄汤
简易牛腱罗宋汤
黄芪红枣牛肉汤
猴头菇冬瓜薏米鸡汤
马蹄香菇鸡爪汤
虫草鸭汤
鸽肉莲子红枣汤
芋头海带鱼丸汤
红腰豆鲫鱼汤
丝瓜虾皮汤
党参红枣乌龟汤
蛤蜊白菜汤
冬季
胡萝卜板栗排骨汤
苹果红枣陈皮瘦肉汤
腊肉萝卜汤
奶香牛骨汤
南瓜豌豆牛肉汤
白萝h炖羊排
灵芝茶树菇术耳煲鸡
灵芝红枣鸡汤
核桃腰果莲子煲鸡
黑豆核桃乌鸡汤
菌菇冬笋鹅肉汤
土茯苓煲乳鸽
杏仁虫草鹌鹑汤
茸杞红枣鹌鹑汤
淮山鳝鱼汤
甲鱼首乌汤
人参核桃甲鱼汤
Part3强身润脏养生汤
清热降火
降火翠衣蔬菜汤
清热双瓜汤
荷叶扁豆绿豆汤
眉豆冬瓜玉米须瘦肉汤
凉瓜红豆排骨汤
冬瓜干贝老鸭汤
祛湿排毒
南瓜番茄排毒汤
银耳薏仁双红羹
绿豆冬瓜海带汤
鸡骨草雪梨瘦肉汤
胡萝卜马蹄免骨汤
山药芡实老鸽汤
安神促眠
莲子枸杞花生红枣汤
茅根甘蔗茯苓瘦肉汤
哈密瓜鱼尾猪骨汤
核桃腰果香菇煲鸡
芡实炖老鸭
养神补气八宝汤
养肝明目
菊花胡萝卜汤
养肝健脾神仙汤
菊花猪肝汤
石斛草银耳红枣煲猪肝
决明鸡肝苋菜汤
牛奶红枣炖乌鸡
健脾养胃
双瓜黄豆排骨汤
沙参猪肚汤
健脾山药汤
板栗土鸡汤
玉米板栗红枣枸杞鸡
枳实淮山鸭汤
养肺润肺
冰糖雪梨
珍珠百合银耳汤
燕窝莲子羹
玉竹白芷润肺汤
莲子百合胡萝卜汤
沙参清热润肺汤
猪肺雪梨银耳汤
补肾强身
巴戟杜仲健肾汤
桑寄生炖猪腰
当归生姜羊肉汤
桑葚牛骨汤
白萝卜蛤蜊椰子汕汤
响螺淮山枸杞汤
改善房颈酸痛
芥菜干叭镬猪肚汤
花生红枣木瓜排骨汤
花胶干贝香菇鸡汤
葛根赤小豆黄鱼汤
莲藕葛根赤小豆鲤鱼汤
鲫鱼苦瓜汤
改善用脑过度
酸枣仁养神筒骨汤
核桃小花胶远志瘦肉汤
天麻补脑助眠汤
香菇冬瓜鸡汤
桂圆核桃鱼头汤
改善作息混乱
滋补枸杞银耳汤
金针菇冬瓜汤
核桃花生木瓜排骨汤
干贝茯苓麦冬瘦肉汤
木瓜鸡爪汤
海参干贝虫草煲鸡
Part4美容养颜养生汤
白皙动人
传世五宝汤
百合木瓜汤
枸杞鹌鹑蛋醪糟汤
花胶玉竹淮山美肤汤
牛大力牛膝煲猪蹄
红枣山药炖猪蹄
清炖猪蹄
当归红枣猪蹄汤
鸡肉丝瓜汤
羊肉番茄汤
美白养颜汤
皮肤水润
红薯蜂蜜银耳羹
白菜冬瓜汤
玉竹山药黄瓜汤
香菇丝瓜汤
白菜冬瓜汤
节瓜番茄汤
香菇白萝卜汤
绿豆芽韭菜汤
黄瓜腐竹汤
芦荟茅根玉米须苹果汤
瘦肉冬瓜萝卜汤
芹菜鲫鱼汤
轻松享瘦
红腰豆薏米雪梨汤
冬瓜海带绿豆汤
决明子消脂瘦身汤
番茄豆芽汤
黄瓜竹荪汤
肉丸冬瓜汤
乌发秀丽
木耳苹果红枣瘦肉汤
黑豆灵芝茶树菇鸡汤
芝麻润发汤
首乌党参红枣乌鸡汤
当归首乌红枣汤
……
Part5调理保健汤
Part6特定人群专属汤