中国栗文化初探--聚文网

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内容简介

粟文化是通过一定的物质形态、文化形式和文化心理表现出来的，大致包括杰的科学性、杰的实用性、粟的审美性和象征性以及粟的宗教性等几个方面。本书从文化研究的角度，在搜集了大量文献资料的基础上，采取了与一般研究板粟发展和社会发展不同的新视角，将粟文化融入了中国传统文化的大系统，将理论思考与实践经验，学术探讨与文化研究结合起来，多方面进行了深入的挖掘和探索。《中国粟文化初探》以清晰的思路，展现了中国粟文化的丰富内涵，内容较为充实。中国粟文化在中国传统文化的土壤中孕育、发展、传承，并渗透于中国传统文化的各信领域，是中国传统文化的重要组成部分，是中国宝贵的民族文化遗产。

序前言第一章粟的属性第一节粟的自然属性第二节粟的社会属性第二章粟简史第一节中国粟发展简史第二节板粟税赋第三节古今粟事精选第三章粟字及其演进第一节粟字考第二节粟之词组相关链接第四章粟诗第一节粟与诗第二节粟诗赏析第三节古今粟赏析第四节古今粟诗摘抄第五章粟与文学艺术民俗及其他第一节粟与诗赋及其他第二节粟与文学艺术第三节粟与民俗习惯第四节粟之趣闻铁事及其他第六章粟科学第一节古代粟子的种植与贮藏第二节古代粟子的应用第三节先人对板粟生物学特性的认知第四节近代中国粟科学的发展相关链接第七章粟实用第一节粟生态之功效第二节粟的其他用途第三节板粟入药与保健第四节中国古代粟子的食用相关链接第八章粟之医疗保健第一节中国古代粟子的医疗保健之用第二节现代杰子的医疗保健相关链接第九章粟子现代饮食第一节我国板粟食品加工现状第二节粟子食品加工第三节粟子炒货第四节粟子菜肴第十章粟文化的发展第一节中国古代粟文化第二节当今粟文化的发展第三节粟文化的发展趋势后记主要参考文献

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