健康的微波美食

字数: 200000
装帧: 平装
出版社: 吉林科学技术出版社
作者: 吴佩琦主编著作
出版日期: 2016-01-01
商品条码: 9787557800116
版次: 1
开本: 16开
页数: 191
出版年份: 2016

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内容简介

吴佩琦主编的《健康的微波美食(玩转微波炉)》为读者提供了160款微波美食的烹饪方法，包括蔬菜类素食、各种畜肉、禽蛋、鱼虾类荤菜，甜点小吃以及汤面米饭等主食。每一道微波美食不仅向读者详细介绍了烹饪过程，还介绍了许多与饮食烹饪相关的生活常识，如一些蔬菜和肉食的选购、处理和存贮技巧，调味料的制作方法等等。读者可以参照书中介绍的微波美食制作方法，结合自己和家人的喜好及口味，搭配不同的配菜及调味料，制作出更能满足自己和家人需要的微波美食。

你了解微波炉的常用功能吗？
请勿这样使用微波炉
微波烹饪有技巧
微波炉使用常见问题解答
Part1怡心素食
蒜蓉菜花
茄汁冬瓜
杂蔬茄子
鱼香茄子
烧茄子
麻婆豆腐
香菇炖豆腐
烤豆腐于
香辣豆腐干
清蒸丝瓜
丝瓜炒油条
土豆泥
红烧土豆
咖喱南瓜
百合南瓜
山药南瓜
糖醋莲藕
京乳藕片
清炒苦瓜
酱汁苦瓜
清炒小白菜
糖醋圆白菜
炒四季豆
干煸四季豆
五色粉丝
白菜炒粉丝
醋溜西葫芦
番茄炒西葫芦
蒜蓉豇豆
油焖菱白
拌炒香菇
清炒小油莱
Part2美味畜肉
……
Part3香浓禽蛋
Part4营养鱼虾
Part5小吃和甜点
Part6养身汤粥
Part7面点和米饭