营养科学实用指南--聚文网

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥21.56

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

《食品安全与科学丛书》较详细地介绍了近300种食物的营养科学知识。各分册分别从以下方面对主要食物进行详细而全面的阐述：主要营养成分；主要保健功效；食用调理常识；食用特别提示；食物养生方例；其他部位功效。
为了让读者了解标准，提高标准化意识，更加关注日常生活中食物与标准的密切关系，各分册均附有主要食物的感官鉴别和感官标准要求摘要，以供广大消费者在选购相关食品时参考使用。
《食品安全与科学丛书》为每一位热爱生活的读者提供很亲切的健康提示，是人们日常生活中推荐的书籍。
本书为其中的《营养科学实用指南（粮油豆类调味品饮品分册）》，由张学军、任中华、翟雪丽主编。
《营养科学实用指南（粮油豆类调味品饮品分册）》由中国质检出版社和中国标准出版社出版发行。

粮食篇
大米
糯米
黑米
小米
黄米
薏米
高粱
小麦
大麦
荞麦
燕麦
青稞
芡实

豆类和薯类篇
红薯
花生
芝麻
黄豆
黑豆
绿豆
红小豆
蚕豆
豌豆
扁豆
豇豆
四季豆

调味品篇
食盐
味精
食醋
酱油
食糖
蜂蜜
姜
葱
大蒜
香菜
辣椒
胡椒
花椒
大茴香
桂皮

食用油篇
花生油
香油
豆油
菜籽油
色拉油
葵花籽油
玉米油
橄榄油
猪油

饮品篇
水
绿茶
花茶
红茶
咖啡
杏仁露
豆浆
白酒
啤酒
红葡萄酒
黄酒

附录1 粮油豆类调味品饮品的感官鉴别
附录2 粮油豆类调味品饮品感官标准要求摘要
参考文献

营养科学实用指南

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足