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不可不知的饮食宜忌大全(畅销修订版)

不可不知的饮食宜忌大全(畅销修订版)

  • 字数: 300000
  • 装帧: 平装
  • 出版社: 吉林出版集团
  • 作者: 曹广泉 主编
  • 出版日期: 2010-08-01
  • 商品条码: 9787546332161
  • 版次: 1
  • 开本: 16开
  • 页数: 287
  • 出版年份: 2010
定价:¥39.8 销售价:登录后查看价格  ¥{{selectedSku?.salePrice}} 
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精选
内容简介
    药有药性,食有食性。《金贵要略》云:“所食之味,有于病相宜,有于身为害。右得宜则宜体,害则成疾。”又云:“凡饮食滋味,以养于身,食之有妨,反能为害。”所以关注身体健康的朋友们对于饮食宜忌不可不知。
    本书是“大生活系列”之一,全书共分6个章节,具体内容包括“食物巧搭配,饮食更健康——日常饮食宜忌”“药补不如食补——常见病症饮食宜忌”“特殊人群,特殊关爱——特定人群及不同年龄段饮食宜忌”等。
作者简介
    曹广泉,重量中式不错烹调技师,重量餐饮业一级评委,国家不错营养师。
    曾任烹饪协会常务理事、酒店厨师长、中外合资餐厅总经理、五星级饭店副总经理。1999年~2008年担任中央电视台“天天饮食”栏目烹饪总顾问及菜谱撰稿。
    先后在中央电视台“生活”栏目、“少儿成长在线”栏目、北京电视台生活栏目、江苏电视台“天下事”栏目担任评委及嘉宾。
    曹广泉老师出身于厨师,又接受过专业的营养培训,是目前靠前少数既懂烹饪、又懂营养的专家之一,抢先发售提出“吃出背养,吃出健康”的概念。
目录
Part 1 食物巧搭配,饮食更健康——日常饮食宜忌
Part 2 破解食物密码——养生保健饮食宜忌
Part 3 药补不如食补——常见病症饮食宜忌
Part 4 特殊人群,特殊关爱——特定人群及不同年龄段饮食宜忌
Part 5 顺应自然,健康满分——四时养生饮食宜忌
Part 6 家人健康,从饮食开始——饮食细节宜忌

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