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不生病的饮食宜忌
字数: 220.00千字
装帧: 平装
出版社: 吉林出版集团
作者: 高磊 主编
出版日期: 2010-12-01
商品条码: 9787546340272
版次: 1
开本: 16开
页数: 191
出版年份: 2010
定价:
¥19.8
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编辑推荐
《七彩生活·不生病的饮食宜忌》:很全面、很科学、超值的生活指南,省时、省力、省心,快速解决各种生活难题。
内容简介
《七彩生活·不生病的饮食宜忌》从食物的性味特征、适宜人群、搭配宜忌、烹调宜忌、食物相宜与相等角度,多方面展示了百余种食材的很好食用及烹调方法,纠正错误的饮食习惯。从持久维护健康的角度来说,我们怎样通过饮食达到养颜塑身的效果?如何以食疗帮助身体恢复健康?不同的季节该怎样选择食物?特殊的环境下,我们又该增加哪些营养的摄入?《七彩生活·不生病的饮食宜忌》收录的养生保健之法,将对您及家人的健康大有裨益。
作者简介
曹广泉,曾任中央烹饪协会常务理事,1999~2008年担任中央电视台“天天饮食”栏目烹饪总顾问、菜谱撰稿,中央电视台“天天饮食丛书”编委、撰稿。先后在中央电视台“生活”栏目、“少儿成长在线”栏目,北京电视台“生活”栏目,江苏电视台“天下事”栏目,担任评委、做客嘉宾。
目录
1 家常食材健康饮食宜忌
这样吃蔬果更营养
白菜
油菜
芹菜
菠菜
生菜
圆白菜
苋菜
荠菜
木耳菜
韭菜
韭黄
蒜薹
芦笋
莴苣
竹笋
茭白
绿豆芽
黄豆芽
香椿
茼蒿
芥蓝
雪里红
土豆
山药
藕
红萝卜
胡萝卜
洋葱
荸荠
百合
茄子
青椒
番茄
菜花
西葫芦
黄花菜
黄瓜
冬瓜
苦瓜
丝瓜
南瓜
香蕉
苹果
西瓜
菠萝
桃
梨
杏
草莓
木瓜
杨梅
橘子
葡萄
橙子
山楂
樱桃
这样吃肉禽蛋更健康
猪肉
羊肉
牛肉
驴肉
鸡肉
鸭肉
鹅肉
鸽肉
鸡蛋
鸭蛋
鹌鹑蛋
鹅蛋
这样吃水产菌类更安全
鲤鱼
草鱼
鲫鱼
鳜鱼
鲈鱼
鲇鱼
武昌鱼
带鱼
甲色
黄鱼
鳝鱼
平鱼
金枪鱼
鳕鱼
鲑鱼
鳗鱼
三文鱼
墨色
鲍鱼
鱿鱼
螺
蛤蜊
虾
螃蟹
海蜇
海参
牛蛙
紫菜
海带
香菇
平菇
冬菇
金针菇
口蘑
黑木耳
银耳
这样吃五谷杂粮更科学
小麦
大米
小米
糯米
黑米
芸豆
玉米
薏米
燕麦
黑豆
蛮显
扁豆
黄豆
绿豆
豆腐
豆腐干
腐竹
这样使用调叶品更健康
葱
姜
蒜
辣椒
花椒
胡椒
芥末
醋
茶
啤酒
2 养生保健宜与忌
防病强身饮食宜忌
健脑益智
滋阴壮阳
抗衰益寿
开胃消食
+润肠排毒
防癌抗癌
减压怡情
消除疲劳
养颜塑身饮食宜忌
补益气血
乌发护发
美容驻颜
丰胸美体
减肥瘦身
特定工作环境饮食宜忌
脑力劳动者
体力劳动者
熬夜者
高、低温工作者
长时间电脑操作者
不同年龄饮食宜忌
婴幼儿
青少年
中青年
准备受孕者
孕妇
产妇
老年人
3 时令养生饮食宣忌
四季饮食宜忌
春季养生宜忌
夏季养生宜忌
秋季养生宜忌
冬季养生宜忌
一日三餐饮食宜忌
早餐养生
午餐养生
晚餐养生
4 常见病饮食宣忌
一般病症饮食宜忌
感冒
咳嗽
咽炎
鼻炎
哮喘
牙痛
口臭
腹泻
贫血
痛经
月经不调
阳痿、早泄
前列腺炎
慢性病饮食宜忌
糖尿病
高血压
高血脂
冠心病
胃病
便秘
失眠
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