韩国食客~~包饭、粥饼--聚文网

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靠前的正宗料理全书，韩国饮食，经典荟萃。
汇集320道韩国传统菜肴，4200余张彩图详解，带你品尝很正宗的韩食料理。

内容简介

●在本书中能够看到有关料理材料的详细说明，通过“食材要这样选择”可以选择更好的材料，了解什么样的材料近期新鲜，如何鉴别优质材料的真假。
    ●在每道料理前面，我们可以了解到对本道料理更多的饮食评价，包括饮食文化、营养成分、健康食疗等等。
    ●每道料理都配有详细的步骤图操作说明，通过“料理高手告诉你”可以了解到关于本道料理更多的烹饪知识、操作要点和关键步骤提醒。
    ●在每道料理名字旁，会提示这道料理的3点贴士：
    分钟——制作此料理所需的时间。
    千卡——以1人份为标准时计算的热量。
    人份——料理计量是制作料理的很基本单位，如果以4人份为标准，酱菜、乳酱类等是可储存的食品，因此以1天的量为标准。

Part 01  准备篇
Part 02  料理篇
  珊瑚菜粥
  豌豆粥
  羊栖菜荏胡麻粥
  黄花菜饭
  新芽拌饭
  水芹拌面
  八爪鱼面
  豆馅蒸糕
  艾叶饼
  江米条
  金达菜花饼
  马蹄叶糯米包饧
  米肠
  东来葱饼
  干甘苔饼
  除皮叶饼
  牛脊骨饼
  牛皮莱粥
  荏胡麻粥
  红豆糯米团粥
  鸡肉鲍鱼粥
  大麦土豆拌饭
  白豆土豆饭
  土豆皮糕
  白鳞鱼糕
  角瓜饺子汤
  鱿鱼拌面
  小萝卜叶面
  松仁面
  凉豆面
  玉米片汤
  包菜饼
  粳米花糕
  黑芝麻饼
  樱桃糕
  鱿鱼米肠
  生莱饼
  海鲜蔬菜饼
  豆腐饼
  绿豆粥
  南瓜粥
  牛奶粥
Part 03  材料篇

韩国食客~~包饭、粥饼

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