广东农业适宜产业选择研究

本研究报告根据国家、广东省加快推进农业现代化的最新要求，运用适宜产业选择的相关理论，在对广东省主要农业产业发展现状进行深入分析的基础上，采取定性分析与定量分析相结合的研究方法，构建由需求收入弹性系数、生产率增长率、产值比重、产量集中度、专业化系数（区位商）和成本收益率六个指标组成的定量选择指标体系，并结合农业资源禀赋及要素条件和农业发展政策导向等定性选择依据，提出将主畜及主粮产业作为保障产业；将水果、水产及蔬菜产业作为优势产业；将肉牛及精细园艺产业作为特色产业；将农业育种、农产品加工业及农业物流、“互联网+农业”四个产业作为关联产业。构建了“五位一体”、层次分明、特征突出、具有广东特色的农业适宜产业体系，并提出差异化的发展指引及对策措施。

前言
第一章背景意义
第一节适宜产业选择的背景
第二节适宜产业选择的意义
第二章理论依据与概念界定
第一节理论依据
一、比较优势理论
二、地域分异理论
三、产业结构优化理论
第二节相关概念界定
一、农业产业
二、农业适宜产业
三、广东省有哪些待选的农业产业
第三节相关研究综述
一、优势产业选择研究
二、主导产业选择研究
三、特色产业选择研究
第三章广东省主要农业产业发展现状分析
第一节广东农业发展总体现状
一、农业生产总体形势保持良好．各产业平稳发展
二、种植业面积总体保持稳定，国内排名有所下滑
三、畜牧业产量总体下滑，渔业产量增长稳定
第二节广东主要农业产业发展现状
一、水稻生产稳定发展，布局以珠三角为中心辐射发散
二、蔬菜生产总量稳定增长，三大区域生产初具规模
三、荔枝产业面积缓降、产量提升，粤西成为重点布局区
四、香蕉面积产量均居全国第一，产业从珠三角向粤西转
五、柑橘生产总量波动增长，形成四个优势产业带
六、甘蔗产量与面积小幅度上升，形成三大蔗糖主产区
七、生猪生产总体保持增长，产业从珠三角向粤西转移
八、肉鸡产业生产布局波动性较强，总体向北发散
九、罗非鱼养殖产量和出口量均居全国第一产业形成规模化生产
十、对虾生产出口量全国第一，产业链条发展成熟
十一、花生生产总量翻一番，选育水平不断提高
十二、油茶产量逐年增加，产业发展波动大
十三、马铃薯种植面积和产量平稳增长，生产逐步规模化
十四、龙眼面积波动较小，产量小幅提升，形成三大产区
十五、蚕桑生产集中化，产业模式不断创新
十六、肉牛产业稳定发展，后发优势逐渐显现
十七、甜玉米生产逐年提高，产业向东西扩展
十八、花卉种植效益较好，产业结构调整升级
十九、茶叶生产增长迅速，茶园生产基地发展迅速
二十、甘薯种植面积较大，生产格局稳定发展
二十一、农业育种基础扎实
二十二、农产品加工业发展迅速
二十三、农产品物流发展加快
二十四、“互联网+农业”发展迅速
第四章广东省适宜农业产业选择分析
第一节适宜产业选择的依据
一、市场——产品需求与经济效益
二、份额——省内份额与国内份额
三、成长——专业化基础与发展速度
第二节适宜产业选择的方法与步骤
一、选择方法
二、具体步骤
第三节适宜产业选择的指标解释
一、需求收入弹性
二、成本收益率
三、产值比值
四、产量集中度
五、专业化系数（区位商）
六、生产率增长率
第四节适宜产业选择过程
一、指标标准化处理
二、相关矩阵确定与KMO检验
三、特征值、特征值贡献率、特征向量
四、主成分数量及得分
五、综合得分结果
第五节适宜产业分类与评价
一、适宜产业分类
二、适宜产业评价
第五章广东省适宜农业产业发展指引与保障措施
第一节优势产业——转型提质
一、围绕优势产业发展调整农业结构
二、推进优势产业带、大型产业基地建设
三、强化技术支撑，提高优势产业的市场竞争力
四、依托农业龙头企业，加强品牌建设
第二节保障产业——稳产增产
一、抓好粮食生产，提高粮食自给率
二、加强农田水利基础设施建设
三、建设现代流通体系，搞好粮食储备
四、确保畜、禽养殖规模，促进环保养殖
五、加强粮食及生猪安全保障体系建设
第三节特色产业——做大做强
一、以市场为导向，大力扶持龙头企业
二、依靠科技进步与创新
三、建立特色产业现代市场物流与营销体系
四、加快推进保险扶持政策
第四节关联产业——加快发展
一、推动一、二、三产业融合发展
二、制定实施有效的产业政策、财政政策
三、建立健全农业投资积累和保障体系
四、形成完善的产业链条
第六章广东省适宜农业产业面临挑战与未来发展评价
第一节优势产业
一、荔枝
二、对虾
三、甜玉米
四、蔬菜
五、罗非鱼
六、龙眼
七、香蕉
八、柑橘
第二节保障产业
一、肉鸡
二、生猪
三、水稻
第三节特色产业
一、花卉
二、茶叶
三、油茶
四、肉牛
第七章广东省适宜农业产业布局
第一节优势产业
第二节保障产业
第三节特色产业
附件
广东省农业产业分类与发展对策表
参考文献