中国味道--可口点心

装帧: 平装
出版社: 吉林科学技术出版社
作者: 张奔腾
出版日期: 2005-04-01
商品条码: 9787538430868
版次: 2
开本: 大32开
出版年份: 2005

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内容简介

吃饭不一定非得四菜一汤或大鱼大肉，这样您会离健美的身材越来越远。实际上，一般营养均衡的炒饭、烩饭，再配上一碟小菜或一碗清汤，就足以令自己及家人吃出健康！
在本书中，除了各地方的招牌饭品，如：上海的叉烧酱油炒饭、广东的腊肉煲仔饭，云南的竹筒鲜虾蒸饭，北京的蜜汗八宝饭，四川的三椒牛肉饭，东北的高粱米水饭、山西的坛肉米饭等，还推介了部分创新饭品，以引导您浮想联翩，构思出自己喜爱的家常美味，如：香菇蛋炒饭、肉末雪菜炒饭、滑蛋蟹柳烩饭、南瓜百合蒸饭、奶香大枣饭、果脯地瓜饭、麦片焖米饭……

作者简介
自己动手好味道
番茄虾仁炒饭
香葱豆干炒饭
火腿青菜炒饭
咸鱼豆芽炒饭
肉末雪菜炒饭
口蘑菜心炒饭
什锦炒饭
奶香大枣饭
家常石锅拌饭
银鱼蛋炒饭
荷香鸡粒饭
提子花生饭
滑蛋蟹柳烩饭
咖喱炒饭
菜包饭
蛋卷糯米饭
南瓜百合蒸饭
山菜蘑菇炒饭
粉蒸排骨饭
金银饭
叉烧酱油炒饭
腊肉煲仔饭
竹筒鲜虾蒸饭
沙锅猪手饭
猪油蒸饭
麦片焖米饭
扬州炒饭
五彩玉米饭
素四宝烩饭
虾皮杭椒炒饭
蜜汁八宝饭
辣白菜炒饭
豆豉炒饭
泡椒鸡丁炒饭
海鲜烩饭
高粱米水饭
气锅鸡翅饭
木瓜火腿蒸饭
果脯地瓜饭
板栗鲜贝饭
坛肉米饭
茄汁鱼柳饭
菠萝炒饭
香菇蛋炒饭
海南鸡饭
食材营养与禁忌速查