稻米贮藏加工技术100问

字数: 160000.0
装帧: 平装
出版社: 中国农业出版社
作者: 严奉伟,范凯编著著
出版日期: 2015-08-01
商品条码: 9787109207486
版次: 1
开本: 32开
页数: 187
出版年份: 2015

定价：~~￥30~~ 销售价：登录后查看价格￥{{selectedSku?.salePrice}}

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足

{{item.title}}：

立即购买加入书单收藏

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥22.05

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

本书共五部分，包括稻谷干燥与贮藏、稻谷制米、稻谷加工副产品综合利用、大米精深加工、稻米贮藏加工安全性，详细介绍稻米贮藏加工原理、方法、设备、相关标准，影响稻米贮藏加工成本、效益及工艺效果的因素，提升稻米加工与贮藏产品安全性的措施，以及稻米精深加工与综合利用新兴技术及发展方向。适合农村稻米生产、加工专业户、稻米贮藏加工企事业单位、食品科技人员及高等院校相关专业师生阅读参考。

让更多的果实"结"在田间地头(代序)
前言
一、稻谷干燥与贮藏
1.稻谷的种类有哪些？
2.稻谷呈何种形态结构？
3.稻谷有哪些物理特性？
4.稻谷有哪些化学成分和化学特性？
5.稻谷的质量指标有哪些？如何确定等级？
6.不同类型稻谷的感官区别有哪些？
7.稻谷的吸附性与导热性如何？
8.稻谷籽粒的结构力学性质有何特点？
9.在选用输送设备时，应考虑稻谷的哪些物理特性？
10.稻谷输送设备有哪些类型？各有什么特点？
11.为什么要对稻谷进行干燥？干燥不当有何危害？
12.干燥稻谷的主要方法有哪些？
13.稻谷干燥有哪些需要注意的事项？
14.如何确定稻谷安全贮藏水分？
15.稻谷干燥机主要有哪些类型？
……