家常汤煲/生鲜超市

出版社: 吉林科学技术出版社
作者: 张奔腾著作
出版日期: 2007-12-01
商品条码: 9787538435955
开本: 16开
出版年份: 2007

定价：~~￥19.8~~ 销售价：登录后查看价格￥{{selectedSku?.salePrice}}

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足

{{item.title}}：

立即购买加入书单收藏

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥21.56

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

汤煲是极富魅力的美味佳肴，其不仅有利于食物中各种营养成分和微量元素的保持和溶解，逐能促进人体吸收，并可产生独特的功效，尤其是具有不同营养价值的原料搭配，更能起到意想不到的效果。
本书从健康、营养的角度出发，分为“蔬菜？食用菌”、“猪肉”、“牛羊肉”、“禽？蛋”、“水产品”、“豆制品”六大类，教您在认识生鲜超市的同时，了解各种原料的特点，掌握煲好汤的技巧；并针对超市常见的原料细化，相应推荐了多款经济实用，营养健康的家常汤煲，让您轻松愉快地在家享受烹饪的乐趣。

认识生鲜超市
如何选购蔬菜和肉类
生鲜食品的保存秘诀
如何选购冷冻食品
冷冻食品如何存放及解冻
煲汤的美味秘诀
1  蔬菜？食用菌
  萝卜
  胡萝卜
  土豆
  芋头
  山药
  莲藕
  芹菜
  菠菜
  大白菜
  莼菜
  菜花
  黄花菜
  绿豆芽
  黄瓜
  西红柿
  冬瓜
  苦瓜
  南瓜
  丝瓜
  百合
  竹荪
  竹笋
  口蘑
  香菇
  草菇
  金针菇
  猴头菇
  百合
  黑木耳
  银耳
  酸菜
2  猪肉
3  牛？羊肉
4  禽？蛋
5  水产品
6  豆制品
本书所用计量单位