港式养颜粥汤羮

大多数人都认为想要拥有漂亮的外表，一定要花钱买许多的保养品与化妆品，尤其最近流行的减肥、塑身更是让所有爱漂亮的女人趋之若鹜。可是，为了要让自己看起来肤质细致、白里透红又体态轻盈，真的非得花上大把大把的钞票吗?花钱所成就的美丽固然令人惊艳，然而，利用饮食调理好的体质，让身体呈现出自然的光彩，这才是美丽的根本。
从事烹饪这么多年以来，随着对于饮食的了解越多，越是感叹它的深奥。它除了能让入吃得美味、吃得营养，还能在身体产生各种功效，这才是它博大精深的所在。不论想要提升身体哪一方面的机能，都能借由饮食从根本上做起，只要明白这个道理，就能利用饮食来满足我们的需要。
当然，饮食对于身体的帮助是相当广泛且深远的，并不是一本食谱就能介绍得清楚完整的，因此这里我们选择了女性读者最为关切的“美容”作为主题，将有关的项目整理出来，做成具有美容、塑身功效的粥汤羹，并详细地介绍了其美容、塑身的作用，以及该如何进食才能功效明显，相信本书一定能帮助爱漂亮的女性读者吃出健康与美丽。
美丽是每一个女人都追求的目标，随着社会的进步，追求美丽的方法也越来越多。坊间琳琅满目的美容商品与疗程，让人不知道该怎么选择才好。其实，从女性生理的特点来看，美丽必须要由内而外散发出来才自然且持久。因此要达到美容、塑身的目的，首先要将身体调理好。
以美容来说，就要多食用滋阴润燥与养颜的食物来补充肌肤的养分，让细胞健康而有活力，然后再提供增加新陈代谢与排毒的助力，皮肤就能看起来光滑细致而又白皙，最后要多食用能补气血的食物让气色红润，就算不化妆看起来都会具有青春的光泽。
想要漂亮最忌讳的就是头痛医头、脚痛医脚的观念，除了从根本上解决问题之外，还要建立整体的观念。就拿减肥、塑身来说，除了减少热量和脂肪的摄取之外，还要调理肠胃、请除囤积的脂肪与毒素，建立身体良好的循环与代谢，如此才能拥有轻盈灵活的体态，而不舍产生没精神、气色差的副作用。
饮食是调理身体最好的方式，搭配温和的中药材更能帮助身体吸收与加强功效，这是最基本且健康的美容、瘦身方式。因此只要持之以恒地食用美容粥和瘦身汤，并保持适当的运动与开朗的心情，你就能常葆青春活力，做个健康的美丽佳人!

PART 1 美白养颜篇
椰汁黑糯米粥
润肤药膳粥
鸡肝粥
山药枸杞粥
酪梨芋头粥
猪腰薏米粥
山药除湿粥
玉米瘦肉粥
百合参竹润肺汤
清肝芦荟汤
牛蒡萝卜汤
莲子薏仁汤
玉竹排骨汤
花生杏仁豆花
川贝煨雪梨
红豆西米奶露
翠花清热绿豆粥
黑米薏仁养肾粥
PART2 抗衰老篇
山药番薯芋仔汤
燕麦芝麻糊
银耳山药羹
补元气汤
燕麦莲藕汤
桔饼酿银耳汤
海龙结莲花汤
五颜六色调理汤
PART3 瘦身健胸篇
樱花虾糙米粥
黑豆牡蛎粥
枸杞萝卜汤
芡实薏仁粥
山楂牛蒡瘦身汤
白果冬瓜汤
玫瑰香附顺肝汤
罗汉果糙米粥
PART4 兹阴润燥篇
香附麦片粥
四神桂圆汤
南瓜杏仁汤
北杏燕窝汤
枸杞银耳汤
百合红枣汤
银杏天山雪莲粥
PART5 补气血篇
核桃姜汁红枣粥
莲枣薏仁粥
蜜枣桂圆粥
活血酒酿汤圆
人参枸杞雪蛤汤
虫草洋参鸡汤
红烧羊肉汤厂
五谷豆糙米粥