人工光型植物工厂

《人工光型植物工厂:向世界传播的日本农业革命》作为研究人员和研究生用的教科书，对从人工光型植物工厂的技术理论到实践应用所涉及的学术基础用语和专业术语都进行了定义和整理。《人工光型植物工厂:向世界传播的日本农业革命》的理论基础就是基于学术理论进行系统设计和生产运营，从而在现有条件下大幅度地节省资源和保护环境，以实现植物工厂的优质高产。

本书简要地阐述了人工光型植物工厂的基本生产原理与系统控制理论；重点以实例介绍了人工光型植物工厂的设计建造、系统环境调控技术、主要蔬菜高效生产技术，以及对生产中存在的技术难题和常见问题给予了科学解答。本书介绍的内容是为了发展方向，代表了这一领域的前沿水平。

古在丰树(Toyoki Kozai)
1943年生。本科毕业于千叶大学园艺系园艺学专业，博士毕业于东京大学农学系农学专业。博士毕业后在大阪府立大学担任助教，1990年于千叶大学园艺系升任教授。其后担任千叶大学园艺系主任、环境健康领域科学研究中心主任，于2005年担任千叶大学校长。2012年3月前担任千叶大学名誉教授和环境健康领域科学研究中心特聘研究员，2012年4月后担任NPO植物工厂研究会理事长。专业为生物环境工程。曾获得日本农业气象学会奖、日本生物环境调节学会奖、日本植物工厂学会奖、日本农学奖、日本天皇紫授奖章、中国政府友谊奖、美国培养生物学会奖等。
主要著作有：《最新设施园艺学》（朝仓书店，2008)；《植物组织培养的新阶段——从培养环境到地球环境》（农文协，1999)；《幸福的种子肯定能找到》（祥传社，2008)；《太阳光型植物工厂——植物工厂的可持续性与设计》（欧姆社，2010)等，还有诸多英文专著。综述论文有《以农业和市民为基础的文化与学术》（《文化护理学会》第1卷第1期，2009)等数篇。

中文版序
序
前言
第l章全球性课题与植物工厂
1.1前言
1.2密闭式物质系统的地球
1.3植物在解决三大问题中的作用
1.4植物的特性——光独立（无机）营养生长
1.5植物生产系统
1.5.1植物生产系统
1.5.2可持续发展的必要条件
1.5.3资源利用效率
1.5.4投入资源利用效率与节能环保的关系
1.5.5初期建设资源量与运行资源量
1.5.6生态足迹
第2章植物生产系统的特征与种类
2.1前言
2.2植物生产系统的特征与种类
2.2.1特征
2.2.2种类
2.2.3投入资源利用效率的比较
2.2.4栽培技术与对象植物
第3章密闭式植物生产系统
3.1前言
3.2研发历程
3.3基本概念
3.4组成要素
3.5特征
3.5.1安全、放心
3.5.2节省资源和环保
3.5.3高品质与安全生产
3.5.4高生产性、稳定性、柔软性、进化性
3.5.5设备的高性能化
3.5.6舒适的劳动环境
3.5.7高成本
第4章综合环境调控
4.1前言
4.2投入资源利用效率与节能环保的关系
4.3综合环境调控带来的投入产出比的提高
4.4投入资源利用效率的计算及提高
4.5速率变量的检测与控制
4.5.1速率变量与状态变量
4.5.2根据状态变量进行环境调控的问题
4.5.3速率变量的可视化检测及其在环境控制中的利用
4.6净光合速率（Pn）和施用CO2利用效率（Ec）的计算
4.6.1Pn\Ec及CO2，损失速率（Lc）的关系
4.6.2CO2损失速率（Lc）的计算
4.6.3影响Ec的换气次数（N）和Pn
4.6.4CO2施用的投入产出比
4.6.5换气次数（N）的连续推测
4.7水分利用效率（Ew）
4.8氮、磷营养元素的利用效率
4.9光能利用效率
4.10电子热泵（空调）的能效比
第5章人工光型植物工厂的定义、社会背景及国际研发状况
5.1前言
5.2定义
5.2.1现有的定义
5.2.2太阳光型植物工厂
5.2.3人工光型植物工厂
5.2.4两者的异同点
5.2.5人工光型植物工厂与太阳光型植物工厂的组合使用
5.2.6操作自动化与机器人
5.2.7本书关于植物工厂的定义
5.2.8工厂、生产工厂与制造工厂
5.3为何人工光型植物工厂是全球性的？
5.3.1社会背景
5.3.2生产者的优势
5.3.3问题
5.3.4净菜的加工工厂
5.4中国的研究开发状况
5.4.1中国农业科学院
5.4.2京鹏植物工厂·北京市农业机械研究所
5.4.3中国农业大学
5.4.4国家农业智能装备工程技术研究中心
5.4.5其他
5.5韩国的研究开发状况
5.5.1首尔大学
5.5.2全北大学、庆尚大学
5.5.3农村振兴厅·农业科学院、园艺科学研究院、京畿道农业技术院
5.5.4民间企业
5.6中国台湾的研究开发状况
5.7荷兰和美国
5.7.1荷兰
5.7.2美国
第6章日本公立机构关于人工光型植物工厂的研发现状
6.1前言
6.2农林水产省和经济产业省的植物工厂补助事业
6.3其他的植物工厂项目
6.4人工光型植物工厂的普及现状
6.52012年以后的植物工厂相关项目
6.6农林水产省植物工厂据点项目在千叶大学的实施
6.6.1项目概要
6.6.2人工光型植物工厂的联盟组合
6.6.3研究实例
第7章光与人工光源
7.1前言
7.2单位
7.3光
7.3.1辐射（光）的波长范围与分类
7.3.2可见光
7.3.3太阳辐射的光谱分布
7.3.4光子具有的能量与波数
7.3.5通量密度与通量
7.3.6光通量与照度
7.3.7PPF、PAR与照度传感器
7.3.8PPF与PAR
7.4人工光源
7.4.1光量子效率、辐射效率与光源效率
7.4.2计算光源效率的耗电量
7.4.3光源的种类
7.4.4荧光灯和LED的发光效率与价格
7.4.5荧光灯
7.4.6LED（发光二极管）
7.4.7CCFL（冷阴极荧光灯）
7.4.8灯具的发光效率与可见光辐射比例
第8章光能利用效率与电能利用效率
……
第9章植物基本的生理作用
第10章植物环境控制的基础
第11章药用植物的生产
参考文献
后记