微波炉家常菜

装帧: 平装
出版社: 吉林科学技术出版社
作者: 刘淜著
出版日期: 2009-01-01
商品条码: 9787538440218
版次: 0
开本: 16开
页数: 0
出版年份: 2009

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本书是把人类日常生活中不能离之须臾的烹饪、美食，和现代科学技术连结在一起。为读者提供了更为翔实可靠的、图文并茂的微波食谱。编著者本着“药补不如食补”之理念，努力挖掘和详解家常便饭中“食补”的基本原理及饮食科学根据，在阐述“药食同源”的基础上，倡导科学的、健康的、合理的膳食结构，提示在简便易行的家常便饭中即可掌握和达到营养均衡全面，一日三餐的家常便饭、合理的营养搭配就是最好的“药膳”

内容简介

仅仅需要一个微波炉，您就可以下橱做饭、做菜，既方便快捷，又美味营养。试试用微波炉烹饪自己喜爱的家常菜吧，好好享受无油烟的烹饪乐趣，让生活更加有滋有味！

常用微波炉及活用器具微波炉的保养微波炉烹饪的优点微波炉烹饪的注意事项微波炉的烹饪常识微波炉烹饪技巧 PART 1 蔬菜篇 PART 2 豆制品·食用菌 PART 3 畜肉篇 PART 4 禽蛋篇 PART 5 水产篇 PART 6 主食篇 PART 7 美的营养蒸菜