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编辑推荐

读书看报、浏览网页，我们的生活离不开阅读。学习英语，提高阅读能力很好重要。国家教育部近期新颁布的《英语课程标准》为我国中小学阶段的英语教学制定了全新的目标，要求初中毕业生要达到15万词的课外阅读量。在各地的中考试卷中，阅读类试题的分值一般达到整份试卷的一半左右，可见要想在考试中取得高分，阅读题的解答能力很好重要。为了帮助同学们提高阅读能力，掌握解题技巧，我们邀请了一批命题专家以及有多年教学经验的名师编写了这套英语阅读丛书。它有以下特点：
一、循序渐进无障碍。
丛书按周设计，根据各年级的词汇量，文章逐渐加深，尽量让同学们无障碍、流畅地进行阅读。当然，文章中也有部分生词。一般地，同学们都能根据文章上下文轻松猜出词义，让同学们不知不觉中提高阅读能力。另外，每周结束后，有一份周末测试，可以对一周的学习效果进行检测。
二、材料新鲜有趣。
阅读的选材对于阅读能力的提高至关重要，本文的选材注重了英语的原汁原味，所选材料有近期新英文报刊，也有各省市近期新中考试题。材料既有近期新的时事热点，也有生活中的时尚新闻以及让人捧腹大笑的幽默故事。
三、题型全面。
在很近的中考试题中出现了一些新的题型，阅读理解与完形填空的考查形式除了传统的客观选择题，还出现了一些主观试题，如完形填空这类题中出现了短文填词和选词填空，而阅读理解中则出现了任务型阅读。本套书中除了安排了传统的题型以外，对于这些新的题型也给予了关注。在每周的练习中都有部分新题型的文章。
四、解析详尽。
本书前面有阅读方法的指导，书后参考答案部分每篇文章都有文章大意的介绍，答案后面都有解析，有的试题还有方法的点拨。这样便于学生自主学习，这也正是新课程标准所倡导的学习方式。

内容简介

中国传统饮食养生理论历史悠久，内涵丰富。我们的祖先在生活实践中发现，许多食物不仅能果腹，还、能养生及治疗一些疾病。战国时期，中国靠前部医学专著《黄帝内经》就高度评价了饮食养生的作用，如《黄帝内经·素问·五常政大论》中记载："大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九。谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。"由此可见，人们很早就发现了食物养生的奥秘。
在人们愈来愈关注健康与养生的今天，与健康息息相关的就是每天都离不开的食物。本书为您讲解逾百种家常食材的保健、养生及药用功效，并提供了相应的经典菜式及药膳，为您解开日常食物的养生密码。同时，针对不同年龄的人群，本书特别推荐了相应的膳食指南及日常食谱，方便您在繁忙的工作之余，为自己及家人做上一两道美味又养生的饭菜。对于有疾病困扰的人，本书又有针对性地介绍了各种常见病痛的食疗方，以及具有不同保健养生功效的药膳，使您可以根据自身的需要，轻松选择适合自己的食物。另外，本书还从中医养生的角度，介绍了为不同季节量身打造的去火养生方，便于您根据季节变换及时调养身体。
让食物服务于我们的健康，让健康成为我们很宝贵的财富。

作者简介

马方：北京协和医院营养科主任
北京营养学会常务理事
中国烹饪协会营养执委
中国医师协会营养医师专业委员会主任委员
中国烹饪协会美食专业委员会理事
中华医学会北京分会临床营养专业委员
1987年毕业于北京大学医学部公共卫生专业，毕业后进入北京协和医院营养科，致力于临床与科研工作至今；2005年毕业于中国人民大学公共管理学院MPA研究生班。从事临床营养工作近20年，在常见病的营养支持与治疗、大众健康膳食营养管理等方面积累了丰富的经验，著有或参与编著《现代临床营养学》、《哮喘病学》、《欧米伽膳食》、《北京协和医院营养康复指导食谱》、《临床营养解决方案系列科普丛书》等多部专业及科普书籍。并多次在全国知名大型电视烹饪大奖赛中担任营养评委与顾问。

Part1 家庭饮食本草良方
五谷篇
蔬菜篇
菌豆篇
畜禽蛋奶篇
水产篇
水果、干果篇
调味品篇
Part2 常见病症食疗验方
感冒
咳嗽
咽炎
哮踹
痤疮
自汗、盗汗
腹泻
便秘
慢性胃炎
……

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