《食品安全国家标准预包装食品标签通则》实施指南--聚文网

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内容简介

《食品安全国家标准宣贯系列丛书：<食品安全国家标准预包装食品标签通则>实施指南（GB7718-2011）》采用条文释义的形式，对GB7718-2011的各条款做了逐条的解释说明，并从标准实施的角度，指导食品企业和相关机构如何落实标准的条款要求。在对部分条款进行解释时，使用了举例的方式，其目的是为了使读者更好地理解条款的含义。为便于读者查找，《食品安全国家标准宣贯系列丛书：<食品安全国家标准预包装食品标签通则>实施指南（GB7718-2011）》后附标准原文，并收集了与食品标签管理相关的国内外法律、法规、标准，供参考使用。如果条件成熟，还将进一步组织行业专家编写各食品类别标签标示内容的具体指南性材料，陆续出版。

1 概述
1.1 食品标签的概念和内容
1.2 食品标签的作用
1.3 食品标签标准体系
1.4 GB 7718的修订情况
1.5 GB 77182011与相关食品安全标准及标签管理办法的关系
2 BG 7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》条文释义
2.1 前言
2.2 范围
2.3 术语和定义
2.4 基本要求
2.5 标示内容
2.6 其他
2.7 附录
3 GB 7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》问答（引自中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会网站）
3.1 修订《预包装食品标签通则》的目的和依据
3.2 《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 77182011）与相关部门规章、规范性文件的关系
3.3 标准修订的主要过程
3.4 标准修订完善的主要内容
3.5 关于预包装食品的定义
3.6 关于“直接提供给消费者的预包装食品”和“非直接提供给消费者的预包装食品”标签标示的区别
3.7 关于“直接提供给消费者的预包装食品”的情形
3.8 关于“非直接提供给消费者的预包装食品”的情形
3.9 关于不属于本标准管理的标示标签情形
3.10 本标准对生产日期的定义
3.11 如果产品中没有添加某种食品配料，仅添加了相关风味的香精香料是否允许在标签上标示该种食品实物图案
3.12 关于标签中使用繁体字
..............

《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》实施指南

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