茶文化基础知识(建设社会主义新农村书系文化生活篇)

出版社: 中国农业出版社
作者: 陈文华著
出版日期: 2006-07-03
商品条码: 9787109109674
版次: 0
开本: 32开
页数: 0
出版年份: 2006

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内容简介

本书主要讲述了中国茶文化的基础知识，书中内容包括中国是茶的故乡、中国饮茶简史、饮茶方法的演变、茶具的基本常识、如何喝好茶等五个方面内容。让农村文化生活变的更加多姿多彩。

出版说明一、中国是茶的故乡 (一)茶树的起源 (二)茶叶的种类 (三)茶叶的外传二、中国饮茶简史 (一)原始阶段(先秦) (二)南方饮茶已成风气(两汉、魏晋、南北朝) (三)饮茶风气传播全国(唐代) (四)饮茶风气的兴盛(宋代) (五)饮茶风气的鼎盛(明清) (六)中国茶叶再现辉煌(现代)三、饮茶方法的演变 (一)烹茶(唐代) (二)点茶(宋代) (三)泡茶(明代) (四)罐装茶(今后)四、茶具的基本常识 (二)陶瓷茶具 (二)紫砂茶具 (三)如何选用紫砂壶 (四)茶具的种类 (五)茶具的各部位名称五、如何喝好茶 (一)选茶 (二)择水 (三)备器 (四)雅室 (五)冲泡 (六)品尝六、附录 (一)古代著名茶诗选载 (二)各地主要名茶简介 (三)名茶传说

茶文化基础知识(建设社会主义新农村书系 文化生活篇)

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茶文化基础知识(建设社会主义新农村书系文化生活篇)