化学与社会

本书内容丰富，从化学 学科的发展历史出发，探讨 化学家们解决问题的方式， 审视元素与能源问题。同时 ，书中还深入剖析了大气化 学、水溶液化学、电池与新 材料、有机化学和生物化学 等领域，介绍了化学在环境 、能源、健康等方面的贡献 与应用。此外，本书还融入 丰富的数字化教学资源，如 插图、动画、视频和扩展阅 读等，这样的安排将会使阅 读和学习过程更加生动、有 趣。 本书是一本兼具学术性 和实用性的化学通识类图书 ，适合高中生、大学生和社 会学习者使用。

第1章 化学简史 1.1 中国古代化学的萌芽 1.1.1 先秦时期化学方法的最早运用 1.1.2 秦汉到魏晋南北朝金丹术的兴起 1.1.3 隋唐至明清金丹术的由盛及衰 1.2 西方古代化学发展溯源 1.2.1 古希腊化学的起源 1.2.2 中世纪阿拉伯的炼金术 1.2.3 中世纪欧洲的炼金术 1.3 近代化学阶段 1.3.1 化学学科的确立 1.3.2 氧化燃烧理论的提出和证明 1.3.3 原子论的提出 1.3.4 电解技术与电化学学说 1.3.5 化学名称、化学符号和化学式 1.3.6 分子学说的提出 1.3.7 元素周期表 1.3.8 化学分支学科的建立 1.4 现代化学阶段 思考题与习题 第2章 元素的起源、发现与应用 2.1 古代元素起源学说 2.1.1 古代西方元素起源学说 2.1.2 古代东方元素起源学说 2.2 现代元素起源学说 2.2.1 核聚变反应生成铁前元素 2.2.2 铁后元素的生成 2.3 元素的发现 2.3.1 古代元素的发现 2.3.2 近代元素的发现 2.3.3 现代人工合成元素 2.4 元素的提取和应用实例 2.4.1 个头小能量大的“白色石油”——锂 2.4.2 是毒物还是好物——铝 2.4.3 21世纪的金属——钛 思考题与习题 第3章 能源化学和社会 3.1 能量的转化和利用 3.1.1 能量的表现及转化形式 3.1.2 火力发电厂对能量的利用 3.1.3 通过确定化学反应放热寻找高能燃料 3.2 传统能源 3.2.1 煤与洁净煤技术 3.2.2 黑色黄金——石油 3.2.3 天然气与可燃冰 3.3 现代新能源 3.3.1 新能源简介 3.3.2 核能 3.3.3 太阳能 3.3.4 氢能