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中国茶品鉴速查全书

中国茶品鉴速查全书

  • 字数: 300.00千字
  • 装帧: 软精装
  • 出版社: 京华出版社
  • 作者: 无 著作 黄敏 主编
  • 出版日期: 2014-01-01
  • 商品条码: 9787550225572
  • 版次: 1
  • 开本: 16开
  • 页数: 301
  • 出版年份: 2014
定价:¥29.8 销售价:登录后查看价格  ¥{{selectedSku?.salePrice}} 
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精选
编辑推荐
63个茶史茶典:为什么说中国是茶树的原产地、“茶”字有什么由来、茶有哪些雅号别称、什么是茶典、茶人指什么、为什么说《茶经》是世界上**部茶叶专著……轻松了解茶叶的起源和历史、茶典与茶人茶事。
    135个茶分类详解:详细讲解了茶的不同种类及其特点,如什么是绿茶、什么是红茶、什么是白茶、什么是黄茶、什么是乌龙茶、黄山毛峰有什么特点、碧螺春有什么特点、蒙顶茶有什么特点,可以根据自己的喜好来选择。
    128个宜茶选器方法:怎样选购茶叶、茶叶的鉴别标准是什么、怎样辨别新茶与陈茶、茶具按照用途怎样分类、怎样根据茶叶品种来选配茶具等,出100多种方法,可以让您轻松掌握识茶、鉴茶、选器的窍门。
    275个茶诗文鉴赏和茶俗:茶诗词在茶文化中占了重要的一席之地,在诗词里,茶早已超越了它本身的涵义,而成了一种东方文化的符号。茶与书法有什么关系、《琴茶》是一怎样的茶诗、《题茶山》是一怎样的茶诗、关于茶饮的风俗等,书中200多个有关茶诗词以及绘画的内容,帮助您快速了解历史悠远的中华茶文化,让您的品茶、鉴茶水平更专业。 
内容简介
全书涉及茶的知识广而多,集科学性、知识性、趣味性、实用性于一体,结合精彩多样、灵动悦目的图文详尽描述了茶的起源、历史、典籍、人物、史实、品类、茶艺、茶道、茶俗、茶食、茶文化,以及与茶饮生活密切相关的选茶、论水、择器、评赏等诸多内容,涉及茶的科普知识、历史文化、社会人文、品鉴收藏、行业才艺、保健养生等方方面面,力求将茶的内涵与魅力多方面、直观、详尽地展现在读者面前。
目录
中国“十大名茶”
健康茶饮图鉴
茶类图鉴
第一章 茶叶的起源和历史
为什么说中国是茶树的原产地?
“茶”字有什么由来?
茶有哪些雅号别称?
茶的字形演变和流传是怎样的?
中国茶树的栽培历史是怎样的?
魏晋时期怎样采摘茶叶制作茶饼?
唐代怎样蒸青茶饼?
宋代怎样制作龙凤团茶?
元代怎样制作蒸青散叶茶?
明代怎样炒青散叶茶?
清代制茶工艺有什么特点?
古代人最初的用茶方式是怎样的?
汉魏六朝时期如何饮茶?
……

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