中国古代农业

字数: 200000
装帧: 平装
出版社: 中国商业出版社
作者: 柏芸编
出版日期: 2015-10-01
商品条码: 9787504485540
版次: 1
开本: 16开
页数: 200
出版年份: 2015

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内容简介

中国是世界农业起源中心之一。中国农业在其发展过程中有一系列重大发明创造，形成独特的生产结构、地区布局和技术体系，在农艺水平和单位面积产量等方面居于古代世界的前列，它的技术成就对东亚和西欧农业的发展产生了巨大的影响。中国古代发达的、具有强大生命力的农业，是中华文化得以持续发展的深厚的根基，也是中华文明火炬长明不灭的主要奥秘之一。中国古代农业的特点，可以用“多元交汇、精耕细作”八个字来概括。它是中国古代农业强大生命力的源泉。《中国古代农业》将以这八个字为中心，勾画我国传统农业的发展线索和传统农学的独特体系。

第一章独树一帜的中国古代农业
第一节自成体系的原始农业
中国农业的起源
我国原始农业起源的地理环境
中国原始农业的特点
第二节奠定传统的夏商周农业
出现了耒耜与青铜农具
以沟洫为标志的农业体系
五谷的形成与发展
六畜的形成与发展
蚕织与渔猎的由来
第三节全方位发展的战国、南北朝农业
铁器时代的来临
大规模农田灌溉水利工程的兴建
精耕细作技术体系的形成
……