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基于质量安全的生猪产业链纵向关系研究

基于质量安全的生猪产业链纵向关系研究

  • 字数: 220千字
  • 装帧: 平装
  • 出版社: 中国农业出版社
  • 作者: 吴学兵 著 著作
  • 出版日期: 2016-03-01
  • 商品条码: 9787109213425
  • 版次: 1
  • 开本: 32开
  • 页数: 239
  • 出版年份: 2016
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精选
内容简介
本研究利用北京市调研资料,结合定性和定量方法,重点研究屠宰加工企业和养猪场(户)之间的纵向关系。具体研究内容包含:(1)分析了不同纵向协作形式对生猪质量安全的影响机理;(2)分析了北京市生猪产业发展现状,总结出生猪纵向关系发展现状和养猪场(户)安全生产现状;(3)分析屠宰加工企业纵向协作形式选择行为及其对生猪质量安全的控制状况,分析养猪场(户)纵向协作行为的影响因素以及不同纵向协作形式对养猪场(户)质量控制行为的影响;(4)基于质量监管的视角,从全产业链上探讨如何优化屠宰加工企业与其他环节主体之间的纵向关系;(5)从产业链纵向关系的角度为提高中国生猪质量安全水平提出政策建议。
作者简介
吴学兵,博士,党员,湖北监利人。中国房地产估价师、土地估价师和全省首批土地登记代理人,2014年6月毕业于中国农业大学农业经济管理专业,获得博士学位后就职于长江大学经济学院。
目录
摘要
第一章导论
1.1研究背景与意义
1.2国内外相关研究文献综述
1.3研究方案
1.4研究方法与技术路线
1.5可能创新点
第二章理论基础与逻辑框架
2.1理论基础
2.2研究思路和逻辑框架
第三章产业链纵向关系对生猪质量安全的影响机理
3.1产业链纵向关系的内涵与类型
3.2市场交易与生猪质量安全
3.3合同形式与生猪质量安全
3.4合作社形式与生猪质量安全
3.5纵向一体化与生猪质量安全
3.6小结
……
后记

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