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餐饮服务与管理在线试题库及组卷系统

餐饮服务与管理在线试题库及组卷系统

  • 装帧: 平装
  • 出版社: 高等教育出版社
  • 作者: 李琦 著
  • 出版日期: 2018-01-01
  • 商品条码: 9787895305304
  • 版次: 1
  • 开本: 其他
  • 页数: 0
  • 出版年份: 2018
定价:¥10000 销售价:登录后查看价格  ¥{{selectedSku?.salePrice}} 
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精选
内容简介
本在线试题库及组卷系统依据全国各省市职教高考的考纲要求及教材内容编写而成。试题库依据主教材《餐饮服务与管理》的内容划分为9个项目的测试题,主要包括认识餐饮、餐饮服务技能、中餐服务、西餐服务、宴会服务、酒吧服务、菜单设计、餐饮人力资源管理、餐饮服务质量和安全管理,试题类型包括单选题、多选题、判断题、填空题、简答题和综合题等多种题型。本试题库网页端和移动端均可作答,既可作为学生平时的自我检测、自我练习试题,也可作为参加职教高考的备考试题。

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