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川菜热菜制作

川菜热菜制作

  • 装帧: 平装
  • 出版社: 高等教育出版社
  • 作者: 王启武 著
  • 出版日期: 2018-01-01
  • 商品条码: 9787894236579
  • 版次: 1
  • 开本: 其他
  • 页数: 0
  • 出版年份: 2018
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精选
内容简介
本光盘提供川菜热菜制作相关的学习素材。内容有文字、图片、视频、课件等,提供了大量实例制作操作步骤。光盘内容丰富,结构框架清晰,版面美观,链接流畅。本光盘对教师辅助教学、学生和自学爱好者学习能起到指导示范作用。

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