保育师（基础知识）

为全面建设高质量技能人才队伍，大力推行职业技能等级制度，规范职业技能培训，中国就业培训技术指导中心、人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心组织有关专家编写了职业技能等级认定培训教程。本书作为职业技能等级认定推荐教程，根据《保育师国家职业技能标准（2021年版）》要求编写，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。 本书介绍了各级别保育师应掌握的基础知识，涉及保育师职业道德、婴幼儿生理和心理知识、婴幼儿营养与喂养知识、婴幼儿安全照护知识、婴幼儿疾病知识、托幼机构保育相关环境知识和相关法律法规知识。

职业模块1 保育师职业道德 培训项目一 职业道德基本知识 培训单元 职业道德基本知识 培训项目二 保育师职业守则 培训单元 保育师职业守则 职业模块2 婴幼儿生理和心理知识 培训项目一 婴幼儿生理学知识 培训单元1 婴幼儿生理基础 培训单元2 婴幼儿各系统的组成与特点 培训项目二 婴幼儿心理学知识 培训单元1 婴幼儿心理发展理论 培训单元2 婴幼儿心理发展 培训单元3 婴幼儿动作发展 培训单元4 婴幼儿语言发展 培训单元5 婴幼儿认知发展 培训单元6 婴幼儿情绪与社会性发展 职业模块3 婴幼儿营养与喂养知识 培训项目一 婴幼儿营养知识 培训单元1 婴幼儿营养需要 培训单元2 婴幼儿消化进食能力发育 培训单元3 婴幼儿合理膳食 培训单元4 婴幼儿与营养相关的常见疾病 培训项目二 婴幼儿喂养知识 培训单元1 0～5月龄婴儿的喂养方法 培训单元2 6～23月龄婴幼儿的喂养与膳食管理 培训单元3 2～6岁幼儿的喂养与膳食管理 职业模块4 婴幼儿安全照护知识 培训项目一 婴幼儿伤害预防 培训单元1 伤害事故的类型与特征 培训单元2 伤害发生的原因与预防 培训项目二 婴幼儿急救基础 培训单元 婴幼儿急救基础知识 职业模块5 婴幼儿疾病知识 培训项目一 婴幼儿常见病及其预防 培训单元 婴幼儿常见病及其预防知识 培训项目2 婴幼儿常见传染病、寄生虫病及其预防 培训单元 婴幼儿常见传染病、寄生虫病及其预防知识 职业模块6 托幼机构保育相关环境知识 培训项目一 托幼机构保育环境创设 培训单元 托幼机构保育环境创设知识 培训项目二 合作共育知识 培训单元 合作共育知识 职业模块7 相关法律、法规知识 培训项目1 托幼机构相关法律、法规知识 培训单元1 托幼机构设置标准 培训单元2 保育相关法律法规 培训项目2 对婴幼儿和保育人员的权利保护知识 培训单元1 法律法规对婴幼儿权利的保护 培训单元2 法律法规对保育人员权利的保护